DAY 01
単にリッチなだけでなく“深み”を体験する旅を!
そして今回の裏キモは、なんと!ニセコの2大キーマンとの邂逅でした。エリア最高級ヴィラ「ハク・ヴィラズ」をはじめ、ニセコのラグジュアリーを世界に発信する「H2グループ」の共同代表、マイケル・チェン氏と、アーティストであり、「SOMOZA」、「SHIGUCHI」のオーナー兼クリエイティブディレクターを務めるショウヤ・グリッグ氏が、我々一行をアテンド。本企画でなければあり得ない布陣と内容に、参加者は大興奮したのでありました。
冠雪の羊蹄山を独占しながら美酒・美食に酔いしれて
世界のVIPも感動した、おもてなし
▲ ドレスアップして臨んだディナーは、今回だけの特別なワインペアリング。
▲ ディナー前の腹ごなし!? に、温泉に浸かりながらシャンパーニュをグビリ。羊蹄山の“気”を一身に受けながら……なんて贅沢な!
▲ 最高級の食材とニセコの地元食材を組み合わせたフルコースを堪能。ロンドン、上海で経験を積み、現在ニセコで腕を振るうシェフ、ルイーズ氏の技にアッパレ。
▲ 最高級の食材とニセコの地元食材を組み合わせたフルコースを堪能。ロンドン、上海で経験を積み、現在ニセコで腕を振るうシェフ、ルイーズ氏の技にアッパレ。
▲ ドレスアップして臨んだディナーは、今回だけの特別なワインペアリング。
▲ ディナー前の腹ごなし!? に、温泉に浸かりながらシャンパーニュをグビリ。羊蹄山の“気”を一身に受けながら……なんて贅沢な!
▲ 最高級の食材とニセコの地元食材を組み合わせたフルコースを堪能。ロンドン、上海で経験を積み、現在ニセコで腕を振るうシェフ、ルイーズ氏の技にアッパレ。
▲ 最高級の食材とニセコの地元食材を組み合わせたフルコースを堪能。ロンドン、上海で経験を積み、現在ニセコで腕を振るうシェフ、ルイーズ氏の技にアッパレ。
泡とキャビアで旅がスタート!
DAY 02