食べる宿「ひらまつ」のはじまりの地へ

英虞湾に開けたテラスが心地よいラウンジ

温泉風呂付きの別棟客室は、ベッドルーム、温泉風呂、テラス、英虞湾が一直線に並びます。

美しい御影石には、さらりとした炭酸水素塩泉の「浜島温泉」。

ダイニングはすべて海を望む個室。というのも、オヤジさんには嬉しいですね。

肉厚で歯ごたえのある英虞湾の恵み、黒鮑（あわび）。

毎年10月に解禁される伊勢海老を味わいたいなら、旬の10月〜1月頃の宿泊がオススメ。

腕をふるうのは、「ここでしか味わえない料理を常に考えている」と話す今村シェフ。世界に誇れる食材をフランス料理に仕立てます。

朝食をしっかり摂れるというのも、日々多忙なオヤジさんならではの旅の楽しみ。ひらまつのごちそうで一日をスタート。

「ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 賢島」のもう一つの楽しみが、この「ザ タラソ スパ」。

いにしえから続く神秘的な海水を使った潮湯治と、フランス生まれの海洋療法タラソテラピーを融合させたひらまつのオリジナルです。

伊勢志摩の豊かな自然に囲まれながら、ゆったりとタラソテラピーを堪能できます。