話題のふわふわコーヒーでおうちカクテルを！

こんにちは！　酒の一滴は血の一滴、お酒大好き編集部員の赤松です。
最近は大好きな飲み歩きを我慢して、大人しくお部屋でおうち時間に、お酒を飲んでいます。お部屋で飲む時は、いつもはビールやウイスキーですが、時間がある今は、少し手間をかけたカクテルにも挑戦中です。

そんな時にインスタグラムでミルクの上にふわふわのコーヒーが乗った飲み物を見つけた私。気になったのでさっそく調べてみたところ「ダルゴナコーヒー」というらしく。どうやら韓国発祥の飲み物で“ダルゴナ”は韓国語で“カルメ焼き”とのこと。見た目がカルメ焼きに似ていることからこの名前になったそうです。

今回は酒ネタじゃないのね、と思ったみなさま。違います！　私はこれを見た時、ミルクを使ったカクテルに合うに違いないと思ったのです。

ということでチャレンジ。
ふわふわコーヒーの材料は、インスタントコーヒーにお砂糖、そしてお湯。これを1：1：1で泡立て器で混ぜるだけ。ひとり分を作るにはそれぞれを大さじ2杯入れれば十分でした。空気が入るようにしばらく混ぜていると少し色が変わり、もったりした質感に！ （泡立てていた時の写真、撮り忘れちゃいました……ゴメンナサイ……）

今回はこのふわふわコーヒーを、濃い目に作ったカルーアミルクと合わせることに。完成したのがこちら〜

コーヒーの部分はふわふわ＆しゅわしゅわ。かつ、そのほろ苦いコーヒーと、あま〜いカルーアミルクがとてもよく合う……! ゆっくり飲みましたが、この泡は最後までふわふわでした。美味しかった〜❤️

簡単にできるのでぜひ作ってみてください〜!