18禁!? 大人限定かき氷って？

こんにちは、遠藤です。今週、やっと暑さを取り戻してきた東京ですが、ひと度暑くなると雨もいいなぁなんて思ったりして。で、そんな残暑を乗り切るための、とっておきスイーツといえばかき氷です。ですが、今回ご紹介するのは大人のためのかき氷。甘すぎない渋めの逸品をご紹介します。

いちごじゃないの？っていうくらい真っ赤なかき氷ですが、正真正銘トマトです。もはやサラダじゃんって思われるかもしれませんが、きちんとスイーツな仕上がり。

完熟の甘めのトマトジュースがかかっているイメージで、ほんのり練乳もかかっているので、さっぱりでさわやかなお味です！　冷やしトマトがデザートになったらこんな感じかと。こちらのお店は野菜や果物を使ったチップスやジュース、ゼリーなどを販売しているので、野菜をスイーツにするテクはお見事。

こちらは、上と同じお店のイチジクのかき氷。イチジクってたまに食べると美味しいんですよねぇ〜！　この時期イタリアやフランスでは、フレッシュなリコッタチーズとイチジクとルッコラでサラダを作ります。日本で最近人気の、桃とモツァレラサラダみたいなものですね。そんな甘さ控えめのイチジクそのものとイチジクソースにクリームチーズとミルクをのせたこちらのかき氷は、本当に上品なお味。これで950円は安いなと思います。

季節によって、フルーツや野菜が変わるので、事前にお確かめください！

軽井沢に本店を構える本格的な珈琲が楽しめるカフェ丸山珈琲の西麻布店には、この夏スペシャルティコーヒーかき氷がお目見え。コーヒーの豆から選べるほどこだわっている同店のかき氷にはケニア産のニエリ・ヒルのエスプレッソを使用しております。

こちら、苦い！　凍ったエスプレッソを食べているのと同じで、トップにのったクリームやサイドに添えられたドライフルーツと一緒にいただくと、ほんの〜り甘くて良い感じに。お子様には理解できない、大人系かき氷の真打ちです。1512円