大人のマグロかつサンドはリッチでヘルシー！

こんにちは！ 顔メンテ特集の校了を乗り越え、夏の黒特集の撮影準備真っ只中の赤松です。そんな怒涛の日々の中の楽しみといえば、美味しいご飯。とはいえまだ、外食を楽しむべく外出！ とはいかないため、テイクアウトやウーバーイーツなどを駆使して、できる範囲で心を満たしています。

そんな今、出会ったのが50年以上の歴史ある豊洲のマグロ仲卸「鈴富」からの新提案「マグロ屋本気のかつサンド」。手のひらサイズで目を引くポップなパッケージで、持ってみると、想像以上にずっしり重い！

まずはレアかつサンドから試食。こちらには、マグロの王様ともいわれる天然本マグロの上質な赤みを厳選して使用しているそう。贅沢です……！
ひと口食べると、赤身ならではのねっとりした食感とともに、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

そしてその旨味をグッと引き立ててくれるのが、アクセントになっている生胡椒。程よいスパイシーさによって、ギュッと味が引き締まり、分厚い3切れがあっという間に消えていきます。ちなみにこの生胡椒は「その昔、マグロの刺身は胡椒で食べられていた」という逸話をヒントに入れられたそう。

さて、続いてはトロかつサンドを実食。
使用されているのは、マグロの背ビレの下あたりの身。マグロが泳いでいる時、よく動く部分のため、味がいいと知られている部位です。レアかつサンドとはまた違って、ふっくらと柔らかく、マグロのジューシーさを存分に味わえます。

さらにこちらには生胡椒は使用せず、代わりにガリとキャベツ和えが挟んであります。少し酸味が効いていて、マグロの豊潤なお味と相性抜群！　

あっという間にずっしりと重いボックス×2箱が空っぽ……。お腹いっぱいになりますが、少しくらい食べすぎてもいいでしょう！ なぜなら、マグロには血液をサラサラにし、悪玉コレステロールを減少させ、成人病の予防効果もあるといわれる不飽和脂肪酸が豊富。ほかにも、脳の活性化にいいとされているDHA、EPAも豊富というヘルシーかつありがたい食材。そのうえ、トロの部分はコラーゲンもたっぷりで、美容効果も期待できるそう！
ゆえに、少しくらい食べ過ぎても罪悪感はなし！（笑）

これだけヘルシーと言えると、女子受けだっていいはずですよ❤️
自分で独り占めするもよし、彼女とシェアするもよし、な大人のマグロサンド、皆様もご賞味してはいかがでしょう？