こんなミシュラン初めて？ ビバンダムくんに会えちゃうんです♡

初めまして。4月よりLEON編集部に加わりました清水です。

この春、大学を卒業したみなさまの足元にも及ばないコムスメなのですが、日本を元気にしてくれる素敵なオヤジさんに耳寄りな情報を届けるべく、東奔西走、切磋琢磨してく次第です。よろしくお願い致します。

さて、自己紹介はさておき今回、記念すべき初ブログでご紹介したいのが、2月に行ったロンドンでお邪魔したレストラン、 Bibendum。もとより一日三食食べずとも一食でも素晴らしく美味しいものを食べたいと思っており…（なかなかそうはいきませんが…）、今回もフライトをとる前にレストランの予約を済ませてたなんてのは、秘密デス。

そう、すでにお気づきかも知れませんが、こちらご存じ仏タイヤメーカー、ミシュラン社のイメージキャラクター、ミシュランマンことビバンダム（以降、愛を込めてビバンダムくんと呼びます）が至る所にちりばめられた？レストランなのです。

なんともこのレストラン、もともとはミシュラン社の本部として使用されていた建物を、これまたご存じ世界的インテリアショップ、ザ・コンランショップの創設者であるテレンス・コンラン氏が買い取り、1階をオイスターバーとカフェ、2階をレストランに改装。もとよりビバンダムくんの大ファンだったコンラン氏の意向で現在のミシュランレストランが誕生したというワケ。そのため、レストランのエントランスをぐるりと回ると、同じ建物内にコンランショップが構えられインテリアグッズが売られている何とも、小ネタの詰まったレストランなんです。

壁にカトラリーに…と至る所にビバンダムくんで溢れたレストランなんて言うと、今どき流行りの「映え」ばかり気になっちゃってお料理が二の次、なんてのは本末転倒。そこで気になるお料理がこちら。

…とひたすら過去の美食を回想していましたが、それもそのはずこちら、ビバンダムくんが出迎えてくれるだけじゃなくって本当に星を獲得しているレストランなのです。フランス出身のシェフ、クロード・ボシ氏はこれまでにも星を獲得するレストランをいくつも牽引してきた実力派。

ミシュランを獲ったお店に行かない？なんて言って連れてこられた場所で、本当にビバンダムくんに迎えられちゃうなんて、最近SNSにハマっているあのコも、小ネタを喋りたくてうずうずしているオヤジさんにも嬉しいスポットなのです。ぜひ、ロンドンでのアドレスに加えて下さいませ～

http://www.bibendum.co.uk/