2019.11.01

【期間限定】秋デートに行くべき! 希少なカクテルを堪能できる艶めくバーとは!?

秋の夜をしっとりと彼女と過ごすのにぴったりなカクテルフェア「シンポジア」が、11月30日(土)までネオン煌めく銀座の「ブルガリイル・バール」で開催中。デートの待ち合わせや２軒目に、ぜひお使いください。

デートの待ち合わせや2軒目使いに、艶っぽいバーは欠かせない存在。けれど、せっかく大切な女性をエスコートするなら、リッチかつ話題性のある店が望ましいですよね。その点、「ブルガリイル・バー」なら申し分ありません。というのも、今年3月から10月末まで半年間に渡り、世界6箇所のブルガリホテルやレストランで行われたミクソロジーイベント「SIMPOSIA（シンポジア）」で披露されたカクテルのうち６種類を、11月30日(土)まで賞味できるのですから。

そして、その特別なカクテルは、「ワールド50ベストバー」に選出されたバーのトップバーテンダー、キプロス出身のディノス・コンスタンティニドゥス氏が考案したもの。ロンドン、ミラノ、バリ、ドバイ、チャイナ、そして東京という都市や国からインスピレーションを受けて創作したというミクソロジーカクテルは、どれも独創的で新鮮な発見があります。

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なかでも女性の舌とハートをとろけさせるのは、カンパリベースの「Truffle Maker(トリュフ・メーカー)」かと。鮮やかな赤が目を引くカクテルは、ほろ苦さのなかにコニャックの甘みもほのかに感じさせつつ、何よりも白トリュフの芳香が官能的です。

また、コリアンダーやレモングラス、ジンジャーシロップなどのエキゾチックな爽やかさが特徴的な「TGJ Hot Lucy（ホット・ルーシー）」もスーッとのどに流れ込み、まるでディノスさんが思い描く“チャイナ”のイメージが味覚を通して脳内に映像化されていく感じ、と申しましょうか。

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イタリアの「AMARO」を使った「Duomo Arigato（ドゥオモ・アリガト）」2750円
東京タワーやスカイツリーから着想を得た「Vive La France（ヴィヴ・ラ・フランス）」2750円
甘みとコクのあるトマトウォーターが効いた「Head To - Ma - Toes（ヘッド・トゥ - マ - トゥズ」2750円
レモンジュースのほのかな酸味やピーナッツバターの甘みが女性に刺さりそうな「Do You Bali-ve In Life After Love（ドゥ・ユゥ・バリーヴ・イン・ライフ・アフター・ラヴ」2750円

イタリアの「AMARO」を使った「Duomo Arigato（ドゥオモ・アリガト）」2750円
東京タワーやスカイツリーから着想を得た「Vive La France（ヴィヴ・ラ・フランス）」2750円
甘みとコクのあるトマトウォーターが効いた「Head To - Ma - Toes（ヘッド・トゥ - マ - トゥズ」2750円
レモンジュースのほのかな酸味やピーナッツバターの甘みが女性に刺さりそうな「Do You Bali-ve In Life After Love（ドゥ・ユゥ・バリーヴ・イン・ライフ・アフター・ラヴ」2750円

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また、「ブルガリイル・バー」はアペリティーボにも最適な軽食メニューが豊富。各カクテルに合うフードをオーダーしてペアリングを楽しむのもオツです（「ペアリングセット」4000円　※「シンポジア」の6種と合わせる場合は4400円）。

ミラノのブルガリレストランのデザイン性を宿すラグジュアリーな空間で、銀座の夜景を眺めながら希少なカクテルをぜひご堪能ください!

■ 「SIMPOSIA（シンポジア）」

提供期間／提供中〜 2019年11月30日(土)まで
場所／ブルガリイル・バー
住所／東京都中央区銀座 2-7-12
営業時間／月〜土曜11:30〜23:00(L.O.)、日曜・祝日・連休最終日11:30〜18:00(L.O.)

HP／https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-bar

予約・お問い合わせ／☎ 03-6362-0555

※ 料金は税・サービス料別