2021.02.25
■ vol.147 「桃仙閣」
創業50年の中国料理店が六本木へ! アットホームでお洒落な中華デートをお約束します
賑やかな六本木交差点から目と鼻の先に、ホッとくつろげる中国料理店「桃仙閣」がオープン。シックな雰囲気ながら、慣れ親しんできた中華の数々のメニューを美味しくいただけます。大切な彼女、友人知人とカジュアルに過ごすのにぴったりですよ!
- CREDIT :
取材・文/渡辺ゆり子 写真/福本和洋
洗練された空間に彼女のテンションも急上昇!
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![桃仙閣](https://assets-www.leon.jp/image/2021/02/04025459302926/0/_05I0284_a.jpg)
![桃仙閣](https://assets-www.leon.jp/image/2021/02/04025424504703/0/_05I0298_a.jpg)
![桃仙閣](https://assets-www.leon.jp/image/2021/02/04025558453354/0/_05I0300_a.jpg)
いつもの中華のご馳走メニューで満服満足!
実は林氏は、ミシュラン東京で三つ星を獲得した中国料理店「茶禅華」のオーナーでもあります。中国料理で三つ星は日本初の快挙ですが、コチラのお店はあくまでも林氏のお父さまが創業した松江市にある「桃仙閣」の支店というスタンス。東京の中心でお客さまがホッとひと息つけるお店を作りたかったのですって。「ごく普通の中国料理を丁寧に作って提供したい」という林氏の想いが一品一品に込められています。
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どれもこれも美味しそうなのですが、今回、林氏のセレクトでご紹介するのは……まず、みんな大好きな「エビマヨ」! カラッと揚げたエビを、ジンを加えたマヨネーズとコンデンスミルクで和えています。口全体にじんわりと広がる濃厚な美味しさに、思わずお酒が進んでしまいそう! 下に敷かれたピーマンが丁寧に線切りされているのもこだわりの表れです。
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■ 「中国料理 桃仙閣」
住所/東京都港区六本木4-8-7 嶋田ビル B1F
営業時間/17:00〜翌2:00(L.O.翌1:00)
※ 時間変更の可能性あり。緊急事態発令下では16:00〜20:00(L.O.19:30)
HP/https://tousenkaku-tokyo.com
予約・お問い合わせ/TEL 050-3138-4343
![](https://assets-www.leon.jp/image/2020/06/01022044723758/0/TSUK4374_a.jpg)
● 渡辺ゆり子
食、シャンパーニュ、花、インテリアと多岐のジャンルが活動のフィールド。2003年、国際アートフラワーコンクール優勝。2010年、シュバリエ・ド・シャンパーニュ叙勲。本誌LEONの「オヤジのトキメキダイニング」でも長期連載中。2020年7月7日に、自身のバー「Champagne Bar LILI-LA-YULI」が13周年を迎えた。