気になる野菜不足も解消できる!?お洒落カフェ

デートのお店選び、みなさんはいつもどうしていますか？　ガイドブックや雑誌はもちろん、さまざまなグルメサイトまであって、今やニッポンはレストランの検索天国ですよね。とはいえ、「デートを成功させるためのお店」をきちんと探し出せる人ってきっと少ないはず。だって、複雑な女性の好みや心理状態を理解できないと恋を成就させるってムズカシイもの。

そこで、本誌LEONでYULI*YULIとして14年間にわたり、あらゆるジャンルのレストラン＆バーを取材してまいりました“デート・コンシェルジュ”(略してデーコン)こと、渡辺ゆり子が、本当にデートで使えるお店の選び方をわかりやすく御指南いたしましょう。

都会のど真ん中なのに、ちょっぴり下町風情もある麻布十番の商店街。隠れ家的なレストランも多い人気のエリアは、きっとデートで行くことも多いのではないかしら？　

そぞろ歩きするのも楽しい街なのに、お洒落なカフェが意外と見当たらないのが残念だなと思っていたのだけれど、先日ようやく、六本木にも程近い場所に素敵な外国風のカフェを見つけました。その名も「GREEN BROTHERS」。

健康志向のお客さんをターゲットに“野菜を食べること”を提唱しているカフェは、いまどき流行りのインダストリアル・スタイル。ニューヨークのブルックリンにありそうなお店のインテリア、とでも言うのかしら。明るい店内は植物がディスプレイされ、ナチュラル感たっぷり。居心地の良さはバツグンです。

ソファー席とテーブル席、どちらに座ってもイイ感じだけれど、オススメは窓際のベンチ席。ココなら、相手が来るのをゆったりとした気分で待てそう。表通りに面しているから、たとえどちらかが遅れも、お互いすぐに見つけやすいでしょ？

「GREEN BROTHERS」が提供するヘルシーメニューはとっても種類豊富。ビーガンまで揃えているから、何をオーダーしても間違いなくヘルシーです。

コーヒー豆はすべてオーガニック、ガムシロップまでもオリジナルのオーガニックなので完ペキ！　写真右のラテには、なんとコリアンダーが入っているの。ヘルシーなだけでなくユニークなのも楽しいでしょ。左のスパークリングもオリジナルシロップを使っています。

サラダも具材を色々と選べて分量もたっぷりなの。そして、具だくさんのスープボウルもイチ押し。それぞれのボウルには野菜がたっぷりと入っていて、これだけでお腹いっぱいです。写真はフランスのポトフ、他に、日本のすき焼きボウル、タイのグリーン・カレー風スープ、韓国のチゲ味噌スープと、４つの国のスープを展開しています。

メニューに使われる葉っぱも壁一面にディスプレイされて、お店のインテリアの一部になっているの。サラダボウルは定番ものが６種類ありますが、好きなようにカスタマイズできるメニューもあるんです。

まず、ほうれん草、ケール、シグネチャーロメイン、十六穀、キヌアなどからベースとなる野菜を2種類選びます。

トッピングは、４種類選べるのだけれど、ニンジン、玉ねぎ、トマト、コリアンダーの他、ロマネスコ、ワイルドライス、ビーツなどもあります。ほかにも、キムチ、スペルト小麦ペンネ、スチームチキン、豆腐など24種類ほど。さらにエキストラ・トッピングとしてナッツ系チップス、チーズなどなど、ホントにいろいろあるの！

最後にドレッシンングは14種類。一体、何千通りのサラダができるのかしら!?　そしてカスタマイズしたマイ・ボウルはアプリで登録でき、リピート注文ができます。現代人の野菜生活ですね。

健康と美容をサポートしてくれるお洒落カフェ。待ち合わせだけでなくて、ふだんのお野菜不足を補うのに使うのにも良さそうね！

食、シャンパーニュ、花、インテリアと多岐のジャンルが活動のフィールド。2003年、国際アートフラワーコンクール優勝。2010年、シュバリエ・ド・シャンパーニュ叙勲。本誌LEONの「オヤジのトキメキダイニング」でも長期連載中。2017年7月７日に、自身のバー「Champagne Bar LILI-LA-YULI」が10周年を迎えた。

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