2019.02.21
銀座最古にして唯一のキャバレー「白いばら」は何故枯れないのか?
2018年1月10日、銀座の名キャバレーが惜しまれながら閉店した。日本の各都道府県の女性を揃えていることで知られていた伝説のキャバレーの1日に密着!
- CREDIT :
文/秋山 都
写真/松井 康一郎
中はどうなっているの? 女の子はどんな感じ? 高いの? などみなさんの疑問にお答えいたします!
「白いばら」の内部へ侵入!
開店30分前の朝礼にて、お店の前で挨拶し続けた経験から新規顧客の獲得へつながった、という訓話を披露するマネージャー。ほかに予約状況などを全員で確認。
黒服さんたちの真剣なまなざしに、「白いばら」で働くという自信と誇りを垣間みることができる。
ベストを着用しているのは、フロアを配膳して歩くボーイさん。やはりどこか初々しい。
マネージャーのネクタイに注目! 自分の顔をプリントするのは、お客さまとの会話の糸口になるため。プロの覚悟。
開店30分前の朝礼にて、お店の前で挨拶し続けた経験から新規顧客の獲得へつながった、という訓話を披露するマネージャー。ほかに予約状況などを全員で確認。
黒服さんたちの真剣なまなざしに、「白いばら」で働くという自信と誇りを垣間みることができる。
ベストを着用しているのは、フロアを配膳して歩くボーイさん。やはりどこか初々しい。
マネージャーのネクタイに注目! 自分の顔をプリントするのは、お客さまとの会話の糸口になるため。プロの覚悟。
「そもそも、全国各都道府県の女の子を揃えているのも、出身地を会話の緒として、お客さまと話が弾むように、という心配りのひとつ。『白いばら』は色を売るだけではなく、人と人のつながりを大切にしたいんです」と大住社長が語るように、ここはオトナのための健全、明朗な社交場であるようです。
銀座に現存する唯一のキャバレー「白いばら」のホステスさんご登場!
気になる料金体系は、平日で1時間飲み放題(ウイスキー、焼酎)2名から8800円(税・サ込み)または、ワンドリンク+おつまみで21時までに帰れば最長3時間で8500円と明朗にしてコスパ良。キャバクラやガールズバーも楽しいけれど、たまには銀座で紳士のお愉しみ、いかがですか?
【追記】
本記事は2017年9月に公開されました。その後「白いばら」は建物の老朽化により、2018年1月10日に惜しまれながら閉店しました。