モテる大人の“キャンプ飯”はこれ！

昼過ぎに着いても、就寝までたっぷり時間があるキャンプでは、料理がある種のアクティビティに。野外とあって野生の勘が目覚めるのか、普段は女性まかせの男性でも大抵は料理を作りたくなるものです。で、彼女としっぽりなL♡VEキャンにおすすめな料理が、サクッと作れるスモールメニューです。

例えば、火力が小さくてもOKな串焼き、ほっといてもできる燻製などなど。そうです、大人のキャンプはちょっとツマんで楽しめる、おつまみメニューでイイんです。まぁ、大抵はお酒を飲みながらゆったり過ごすことが多いですからね。

気の利いた調味料などを用意しておいて、時たま味変を楽しめば結構盛り上がるもの。そうそう、万が一夜に小腹が空いた時のために、袋ラーメンを用意しておくのもおすすめ。簡単で温まるし、普段イイものを食べている大人に限って、そのチープな味が意外にクセになるものですよ。

その名も「スミビ・ボックス」。635×210cmというふたりで串焼きするのにちょうど良いサイズながら、2.8mmの鉄板にホーロー加工を施していることによって遠赤外線効果を発揮。つまり、厚い肉を美味しく調理できるってこと。さらにその鉄板下の防炎カバーにより炭に油が落ちにくく、結果煙が出にくくなっているのも彼女への気配りのひとつに。それでいて、計算された空気の取り込み経路により、風の強い日でも安定した火力を実現。サイドテーブルも然り、ビギナーでも安心&簡単に調理が楽しめます。

その名の通り、テーブルの上で簡単に燻製料理が楽しめる「テーブルトップスモーカー」。コンパクトなサイズはふたりで使うのにぴったりで、さらにメッシュトレイ付きなので小さなナッツなどもこぼさずに燻せます。スタイリッシュなデザインは、オシャレ感もばっちり。

色々な食材を大量に用意せずとも、気の利いた調味料があれば味変が楽しめます。左はエビの殻から抽出したオイルをベースにしたテビソース。中の瓶は、純国産無添加の粒マスタードとそのままおつまみにもなる亜麻仁オイルに漬け込んだ亜麻仁コショウ。右は、お肉からスープまで使える万能スパイスで、これらを数種類持っておくとキャンプ飯がより充実しますよ。

アメリカ・コロラド州生まれのオーガナイザーバッグ。保形力がありグラスやドリンクをまとめて入れられるバッグで、その中央の丸い部分に保氷専用のステンレス製アイスキーパーを組み合わせると、ドリンクスタンド兼アイスボックスに。これからの時期はさほど氷が解けないので、大人ふたりならこれぐらいのサイズで十分かと。

焚き火台の紹介記事でバトニング用のナイフを紹介していますが、調理用は別に用意するのがお約束。上は折りたたみ式で、下はダマスカス模様が特徴。どちらも共通しているのが、ナイフと銘打ちながらも包丁的な使い勝手を追求している点。食材を切ることを前提としたカーブを描く刃は、普段自宅でも兼用できます。

白樺から作られた、フィンランドの伝統カップであるククサ。出産祝いや結婚祝いとして贈られることが多いアイテムで、ウッドならではの素朴な手触りは、温かいコーヒーやスープを飲むのにうってつけです。木目の出方がすべて異なる1点モノなので、プレゼントすれば喜ばれるかと。使い続けて、味を出したくなりますよね。

キャンプで楽しむ朝のコーヒーは格別。せっかくなので、いつもと違うやり方で淹れてみてはいかがでしょう。コチラは空気の力を利用した抽出器具。ゆっくりプレスすることで、短時間で豆本来の美味しさを引き出せる仕組み。湯を注ぐテクニックが必要ないので誰でも簡単に美味しいコーヒーが淹れられる上、手入れもイージーです。