2023.05.07

地獄どころか、天国！「界雲仙」の地獄パワーに、あぁ昇天！

長崎県・雲仙に開業した「界雲仙」。実際に行ってみたら、驚いた！　ボーボーとあちこちから白い煙が立ち上る噴気地帯、いわゆる“地獄”のど真ん中に建つ、なんという非現実感！館内は一変して、女子ウケしそうなレトロで華やかな長崎文化。このギャップ、刺激的です。

CREDIT :: 文・写真／古関千恵子

地獄の只中に花開く、和華蘭文化の温泉旅館「界雲仙」

かつて「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたこと、ご存知でした？ 1934年に日本初の国立公園として「雲仙天草国立公園」が指定された際、今の「雲仙」の文字があてがわれたそうで、それまでここの地名は「温泉」だったとか。まるで温泉の代名詞のような雲仙温泉に、2022年11月に「界雲仙」がオープンしました。

「王道なのに、あたらしい。」をテーマに掲げ、星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」。22番目の施設となる界雲仙のコンセプトは、「地獄パワーにふれる、異国情緒の宿」です。

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▲ 館内に一歩入ると、この眺め。ロビーは赤を中心とした配色で、和華蘭がモチーフになった和紙のライトが印象的です。
▲ 地元の文化に触れる「ご当地楽」では活版印刷を体験。
▲ 施設ごとにカラーリングが異なる、界ブランドのふろしき。集めたくなります。

▲ 館内に一歩入ると、この眺め。ロビーは赤を中心とした配色で、和華蘭がモチーフになった和紙のライトが印象的です。
▲ 地元の文化に触れる「ご当地楽」では活版印刷を体験。
▲ 施設ごとにカラーリングが異なる、界ブランドのふろしき。集めたくなります。

界雲仙が位置する“雲仙地獄”は、水蒸気を含む火山ガスが白い煙となって、あちこちから噴き出している噴気地帯。あたりはツンとした硫黄の香りが充満しています。先人たちが地獄に例えたくなるのも、納得。そして、ここまで温泉が近くに感じられる土地は、とても珍しいそう。

ちなみに、雲仙のある島原半島は海岸線に小浜、ここ雲仙、そして山を越えたところに島原の３つの温泉郷があり、同じマグマだまりから生じているものの、それぞれ泉質が異なります。しかも雲仙は２つの源泉が混じった“酸性、岩鉄‐単純温泉”。晴れた日は白く（硫黄成分が多い）、天候が崩れると茶褐色（鉄分が多い）など、１泊の滞在で異なる色の温泉が楽しめることも。

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▲ 大浴場のデザインも和華蘭がベース。
▲ ご当地にまつわる本が並ぶトラベルライブラリー。無料ドリンクも用意されています。
▲ 湯けむりの色と調和した「界雲仙」の外観。

▲ 大浴場のデザインも和華蘭がベース。
▲ ご当地にまつわる本が並ぶトラベルライブラリー。無料ドリンクも用意されています。
▲ 湯けむりの色と調和した「界雲仙」の外観。

また、長崎は鎖国時代、出島のオランダ商館医たちによって海外に紹介されたことから、外国とのつながりがある地。様々な文化が行き交う交差点のような地勢にあり、和（日本）・華（中国）、蘭（オランダなど西欧）がちゃんぽんした独自の文化が発展してきました。館内のデザインや食事などあらゆるシーンに、このどこかレトロで華やかな和華蘭（わからん）文化がちりばめられています。

すべてご当地部屋。世界初かもしれない客室付き露天風呂とは？

デザインを担当するのは、杉本貴志が設立した空間デザインの匠、スーパーポテト。

客室数は51。界の各施設では“ご当地部屋”なる、その土地の文化を取り入れた客室がありますが、ここ界雲仙はすべてがご当地部屋にあたる“和華蘭の間”になります。

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▲ ハイエンドの特別室。ベッドルームからバスルーム、ウォークインクローゼットと抜けて、ぐるりと一周できる造り。
▲ 特別室のバルコニーから望む地獄。窓を開けると、硫黄の香り。
▲ こちらが客室付き露天風呂。湯上がり処と湯船がベッドルームよりも一段高くなっています。ベッドマットレスは寝心地が評判のふわくもスリープ。

▲ ハイエンドの特別室。ベッドルームからバスルーム、ウォークインクローゼットと抜けて、ぐるりと一周できる造り。
▲ 特別室のバルコニーから望む地獄。窓を開けると、硫黄の香り。
▲ こちらが客室付き露天風呂。湯上がり処と湯船がベッドルームよりも一段高くなっています。ベッドマットレスは寝心地が評判のふわくもスリープ。

ステンドグラスのモチーフが使われた、客室を仕切るステンドグラスやスタンドライトに、和華蘭の要素がうかがえます。そして部屋に飾られた波佐見焼きや古賀人形、客室によっては長崎唯一の手織りの反物の島原木綿など、ご当地ならではのアイテムも。

ずばり、注目したいのは全51室中、16室を占める「客室付き露天風呂」！客室スペースの半分以上が露天風呂のお部屋です。リビングを取り払い、露天風呂とベッドルームの境界に、チェアを置く湯上がり処をしつらえています。つまり主役は露天風呂で、客室に泊まることもできるので、“客室付き”なのです。これ、世界初かも⁉

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▲ 客室付き露天風呂の湯上がり処。チェアに横たわり、地獄の景色をゆったりと。
▲ カードキーではなく、カギは地元アーティストによるキーホルダーを付けて。ウェルカムスイーツには界雲仙オリジナルパッケージの福砂屋のカステラ！
▲ おさるの古賀人形は特別室限定。

▲ 客室付き露天風呂の湯上がり処。チェアに横たわり、地獄の景色をゆったりと。
▲ カードキーではなく、カギは地元アーティストによるキーホルダーを付けて。ウェルカムスイーツには界雲仙オリジナルパッケージの福砂屋のカステラ！
▲ おさるの古賀人形は特別室限定。

地獄に向かってせり出したような湯船は、地獄パワーの象徴でもある“湯けむり”の眺望を存分に楽しめる特等席。日中は雲が流れる空の下、夜は漆黒の宵闇の中、変幻自在に形を変える湯けむりは、何時間でも眺めていたくなります。

露天風呂→自室の湯上がり処のソファでくつろぐ→ふたたび露天風呂の、エンドレスなループ。そして、いつも視界には雲仙地獄の湯けむりの眺望。温泉三昧、地獄三昧、まさに極楽です。

別棟の大浴場も、地獄パワーと和華蘭文化

界雲仙の温泉は、成分が濃厚。そのため、長湯をすると疲れてしまいます。入浴は１日１～２回程度、お風呂から出る時は真水で温泉成分を落とす“上がり湯”を行えば、湯あたりや湯ただれを防げます。また、保湿もお忘れなく。

別棟に建っている大浴場は、２つの浴槽からなる内風呂と、露天風呂からなります。

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▲ 露天は岩風呂。硫黄の香りに包まれて、温泉を満喫。
▲ 大浴場は同じ敷地内ではあるけれど、別棟に分かれています。
▲ ステンドグラスが鮮やかな大浴場の内湯には、あつ湯とぬる湯の２つの浴槽が。

▲ 露天は岩風呂。硫黄の香りに包まれて、温泉を満喫。
▲ 大浴場は同じ敷地内ではあるけれど、別棟に分かれています。
▲ ステンドグラスが鮮やかな大浴場の内湯には、あつ湯とぬる湯の２つの浴槽が。

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内風呂の２つの浴槽のうち、ひとつは源泉かけ流しの「あつ湯」、もうひとつがリラックスできる「ゆる湯」。交互に入り、温泉の効用をたっぷり享受しましょう。

そして和華蘭をエッセンスに取り入れた、外界との仕切りのステンドグラスが実にカラフル。光が差し込む午前中は、色とりどりの光が揺れるお湯が楽しめます。

一方、露天風呂は野趣あふれる岩風呂。雲仙地獄のたちのぼる湯けむりが愛でられ、背後の山容も見どころです。

湯上がり処には橙ほうじ茶と、びわ酢が置かれています。実は、長崎は枇杷の生産量が日本一なのです。

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▲ 大浴場の湯上がり処。庭を眺めながら、一息。
▲ 湯上りの乾いた喉とカラダを潤す橙ほうじ茶とびわ酢。
▲ タメになって、面白い「温泉いろは」。これに参加してから温泉に入ると、効果が倍増しそう⁉
▲ 100年前からエコだった、地熱を利用した給湯設備の燗付け

▲ 大浴場の湯上がり処。庭を眺めながら、一息。
▲ 湯上りの乾いた喉とカラダを潤す橙ほうじ茶とびわ酢。
▲ タメになって、面白い「温泉いろは」。これに参加してから温泉に入ると、効果が倍増しそう⁉
▲ 100年前からエコだった、地熱を利用した給湯設備の燗付け

また、効率よく温泉を満喫するために、参加しておきたいのが「温泉いろは」。「界の湯守」のスタッフが温泉の歴史やエピソード、入浴時の呼吸法などを伝授してくれます。

さらに温泉いろはでは、雲仙地獄へ行くフィールドワークも。この地域で100年前から利用されていた地熱を活かした給湯設備「燗付け」を見学します。実は、界雲仙でも給湯や温泉の加温、空調などに燗付けを利用。地熱を有効活用することで、二酸化炭素排出を減らしています。ゆくゆくは自然エネルギー自給率50％を目指しているそうです。

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長崎の名物や食文化を、コース料理でたっぷりと！

夕食の特別会席においても、和華蘭文化が取り入れられています。長崎発祥の宴会料理、卓袱（しっぽく）料理をモチーフにした、器も見どころなコース料理がいただけます。

界ブランドの各施設では、その地域で親しまれている食材を使いつつ、意外性のある組み合わせや新たなる調理法を取り入れた “ご当地先付け”を提案しています。界雲仙では卓袱料理に欠かせない豚角煮に、島原の納豆味噌をあわせたリエットが、それ。邪気を払う“鬼やらい”のように、湯せんぺいを木槌でたたいて砕き、それにリエットを付けてパクリ。おせんぺいのぱりぱりとした食感が楽しく、豚の甘く滋味深い味わいが口の中に広がります。

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続くは、酢の物、八寸、お造りを一緒に盛り合わせた「宝楽盛り」。卓袱料理の丸い円卓をイメージした、鮮やかな朱色の器に盛られて運ばれます。海藻のいぎす草の煮汁を固めた郷土料理の“いぎりす酢味噌”やずわい蟹の小袖寿司など、彩も華やか。なかでも、おかわりしたいくらいだったのが“フォアグラ干し柿”！

メインの台の物は「あご出汁しゃぶしゃぶ」。あご出汁に和牛ロースや伊勢海老、フグをくぐらせ、いただきます。時に柚子の香りの“ゆべし”でアクセント。〆は島原うどんで決まりです！

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▲ ハイライトは「あご出汁しゃぶしゃぶ」！　豊かな食材を、美味なるあご出汁スープで。
▲ 食事処はすべて半個室の造り。

▲ ハイライトは「あご出汁しゃぶしゃぶ」！　豊かな食材を、美味なるあご出汁スープで。
▲ 食事処はすべて半個室の造り。

デザートは枇杷のかんざらし界雲仙風。かんざらしは、上品な甘さのシロップに白玉を浮かべた島原半島の甘味。ここでは名産の枇杷の種の甘露煮を添えて。

コースを通して、長崎の名物が楽しめるメニュー構成。隠し味のように上品な甘みが取り入れられているのが印象的です。というのも、長崎は実は日本で最初に砂糖が持ち込まれた地。味覚を通して、長崎が感じられます。

翌日のあさごはん「ご当地朝食」も、大地のパワーと和華蘭文化を取り入れた内容。メインは島原地方の郷土料理の「具雑煮」。あご出汁の中に豆腐やかまぼこ、丸餅などが入った鍋料理で、天草四郎が兵士たちにふるまったとされています。源泉で蒸した人参のジャムをのせたヨーグルト、そして豚の角煮も、ご当地ならではです。

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活版印刷を体験し、アクティブに地獄を体感！

界ブランドには、各施設で共通したいくつかの“おもてなし”が用意されています。

そのひとつ、「ご当地楽」では、その土地の文化を体験します。界雲仙では活版印刷に挑戦。まず歴史やエピソードを知り、さて実践です。

様々な書体の活字から好みのものを選び、枠に並べ、配置します。そしてかつて実際に使われていた活版印刷機でカードに転写。かすれ具合も味わいの、カードの完成です。旅の記念になりますね。

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▲ ご当地楽の活版印刷体験を行うスペース。実際に使われていた活字や印刷機がディスプレイとしても活用されています。
▲ 活字や数字を枠にはめて、いきます。活字は、鏡に映したように、文字が反転しています。
▲ ちょっと力がいる印刷機。貴重な器具だと思うと、扱いもこわごわ……。

▲ ご当地楽の活版印刷体験を行うスペース。実際に使われていた活字や印刷機がディスプレイとしても活用されています。
▲ 活字や数字を枠にはめて、いきます。活字は、鏡に映したように、文字が反転しています。
▲ ちょっと力がいる印刷機。貴重な器具だと思うと、扱いもこわごわ……。

翌朝の「現代湯治体操」では、その土地のカギとなる動きを取り入れた、体操やストレッチを行います。界雲仙では、雲仙地獄に住む鬼になりきった一連の動き。恥ずかしがらずに思い切り行うのが、ポイントです。

続く「雲仙地獄パワーウォーク」では地下足袋をはき、特別な作務衣と、杖を手にして雲仙地獄を一周します。朝の雲仙地獄は観光客も見かけず、ほぼ貸し切り状態。たちのぼる噴気や白い湯気の中を、いつもより早足で、全身を使ってウォーキングします。地下足袋から伝わる地熱も、大地からパワーをもらっている気分。

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