2023.07.02
落ち着いた今が狙い目、４周年目のハレクラニ沖縄
ハワイで100年以上愛され続けるハレクラニの2軒目となる「ハレクラニ沖縄」も、今年で開業4周年。美しい植栽も、行き届いたサービスも、月日を経てなじんできた頃。そんな今こそ、泊り時！ 日本を代表するリゾートのひとつ、ハレクラニの魅力を探ります！
- CREDIT :
文・写真／古関千恵子
ハワイの本家の優雅さそのままに。年月を経て、さらに磨きが！
そんなハレクラニのホスピタリティを継承した、２軒目となる「ハレクラニ沖縄」は今年7月26日に開業4周年を迎えます。オープンしてから年月が経ち、サービスも植栽もちょうど落ち着く頃ではないでしょうか。
米国の権威あるトラベルガイド『フォーブス・トラベルガイド』において、2022年「ホテル部⾨」で日本のリゾートでは初の快挙の最⾼評価5つ星を獲得。さらに2023年も２年連続して5つ星に輝きました。館内にあるスパも2022年から２年連続して４つ星を獲得しています。
ハレクラニ沖縄が位置するのは、沖縄本島の西海岸、恩納村の国定公園に指定されている一角。国道58号線から東シナ海へのびた半島が丸ごとリゾートとなっていて、広さ実に約８万7000平方メートル！ そのスケール感たるや、まるで海外リゾートです。
▲ 沖縄海岸国定公園内、東シナ海に突き出した岬を丸ごとリゾートに。背後の山をダイヤモンドヘッドに見立てる人も。
▲ サンセットウイングのオーシャンテラスプール。16歳以上のエクスクルーシブなお楽しみ。
▲ シグネチャーダイニングのシルー。沖縄の言葉で“シルー”は“白”のこと。
▲ ハワイと沖縄の癒しのメソッドを取り入れたスパ・ハレクラニ。
▲ ハワイのアーティスト、ローレン・ロスの線画をオリジナルのタンブラーに。
▲ 沖縄海岸国定公園内、東シナ海に突き出した岬を丸ごとリゾートに。背後の山をダイヤモンドヘッドに見立てる人も。
▲ サンセットウイングのオーシャンテラスプール。16歳以上のエクスクルーシブなお楽しみ。
▲ シグネチャーダイニングのシルー。沖縄の言葉で“シルー”は“白”のこと。
▲ ハワイと沖縄の癒しのメソッドを取り入れたスパ・ハレクラニ。
▲ ハワイのアーティスト、ローレン・ロスの線画をオリジナルのタンブラーに。
リゾートエリアの特徴を掴んで、お部屋を決定
ビーチフロントウイングはハレクラニのアイコンとなっているオーキッドプールをはじめ、海に面したクワイエットプール（16歳以上）やキッズプールが集まり、華やいだリゾート気分もたっぷり。館内には通年温水のインドアプール＆ジェットバス＆温泉、オールデイダイニングもあり、アクティブに過ごすならこちらのウイングがおすすめ。
5棟のヴィラは、岬の突端のクリフトップに並んでいます。両端に２ベッドルームのハレクラニクリフヴィラ、残りが１ベッドルームのクリフヴィラの配置です。ヴィラはなんと天然温泉と温水のプライベートプール付き！ クラブラウンジへのアクセス権も付いています。
▲ ラグジュアリーの新しい基準となるスタンダードルーム。
▲ ヴィラでは好きなだけ天然温泉が楽しめます。
▲ ラグジュアリーの新しい基準となるスタンダードルーム。
▲ ヴィラでは好きなだけ天然温泉が楽しめます。
様々な白で彩られた空間は、全室オーシャンビュー！
バスアメニティは客室カテゴリーによる違いはなく、すべて英国のROJA(ロジャ)。館内でふわりと香るフレグランス、「シーサンクチュアリ」は、ハレクラニ沖縄のために調香されたもの。そのスペシャル感も心くすぐります。
立派なケースに収納されたドライヤーは、FUKUGEN DRYER PROという特殊なもの。肩にあてると、肩こりが解消するとか⁉ サータのベッドに、超長綿のすべらかな糸を使ったシーツが深い眠りもお約束。あらゆることが吟味され、快適な居住空間を整えています。
▲ ハレクラニスイートのリビング＆ダイニング。ウエディングパーティーの会場にも人気だそう。
▲ サンセットウイング１階のクラブラウンジ。ヴィラとスタンダードルームのプレミアクラブオーシャンフロントが利用できます。
▲ ハレクラニスイートのリビング＆ダイニング。ウエディングパーティーの会場にも人気だそう。
▲ サンセットウイング１階のクラブラウンジ。ヴィラとスタンダードルームのプレミアクラブオーシャンフロントが利用できます。
６タイプ、45室のスイートのうち、今回拝見したのはハレクラニスイート。プライベートプールはないけれど、広々としたテラスにはジェットバスが置かれています。また、テラスではウェディングも挙げられます。
▲ オーキッドスイートのバスタブ。圧巻の浮遊感！
▲ バスタブによっては、浸かりながら海を望めます。窓を開け放つと、波音がサラウンドで響きます。
▲ オーキッドスイートのバスタブ。圧巻の浮遊感！
▲ バスタブによっては、浸かりながら海を望めます。窓を開け放つと、波音がサラウンドで響きます。
他のホテルからもわざわざ訪れる、ウワサのシグネチャーダイニング
ハレクラニ沖縄へ訪れる楽しみのひとつになっているのが、イノベーティブレストラン「シルー」。外苑前のミシュラン２つ星「フロリレージュ」のオーナーの川手寛康氏がコンサルティングシェフを務めています。
ある日のディナー。メニューには食材のみが書かれています。“とうもろこし”はペースト状にした実を、葉付きのヤングコーンの中に詰めて焼き上げたもの。フォークですくって口に運ぶと、とうもろこしの甘さが広がります。“じーまみー”は落花生とチーズを使ったニョッキ。一緒にカプチーノ仕立てにしたナスといただき、多彩な食感を楽しみます。メニュー表を見ただけでは想像できない、オドロキの料理の連続です。
▲ メニューに書かれているのは「とうもろこし」だけ。想像を超えた料理がサーブされました。
▲ 大人気の朝食、スフレパンケーキ。一時期、「ハウス ウィズアウト ア キー」の朝食メニューだったけれど、行列ができすぎて、今は「シルー」に。
▲ メニューに書かれているのは「とうもろこし」だけ。想像を超えた料理がサーブされました。
▲ 大人気の朝食、スフレパンケーキ。一時期、「ハウス ウィズアウト ア キー」の朝食メニューだったけれど、行列ができすぎて、今は「シルー」に。
オールデイダイニングの「House Without A Key（ハウス ウィズアウト ア キー）」は、ワイキキのハレクラニの伝統的レストラン。本家名物のクラブハウスサンドイッチ、ハレクラニビーフバーガーが味わえるほか、沖縄料理も供されます。
▲ オールデイダイニングの「ハウス ウィズアウト ア キー」。ハワイの名物料理も日本初上陸。
▲ 朝食の品数の多さは目移りしそう。サーモンをポキにアレンジするなど、独自の楽しみ方をするゲストも。
▲ 沖縄のみならず、各地から旬の食材を取り寄せ、日本料理に仕上げる「AOMI」。
▲ オールデイダイニングの「ハウス ウィズアウト ア キー」。ハワイの名物料理も日本初上陸。
▲ 朝食の品数の多さは目移りしそう。サーモンをポキにアレンジするなど、独自の楽しみ方をするゲストも。
▲ 沖縄のみならず、各地から旬の食材を取り寄せ、日本料理に仕上げる「AOMI」。
また、四季の味わいを届ける日本料理「AOMI（青碧蒼）」、ステーキ＆ワインの「KINGDOM（キングダム）」、サンセットバー「SPECTRA（スペクトラ）」など、料理のジャンルも雰囲気もバラエティ豊かです。
ハワイと沖縄で育まれた伝統的な癒しを融合したスパハレクラニ
古来より癒しのメソッドが受け継がれるハワイと沖縄。２つの伝統を融合させたのが、こちらのトリートメント。たとえばカラダによいとされる“命薬（ぬちぐすい）”と呼ばれるフーチバー（沖縄のヨモギ）や月桃を使用したトリートメントやロミロミなど。
フェイシャルで使用しているのは、ハワイ島のオーガニックコスメ「Ola」、セレブ御用達のアンチエイジング「スイス・パーフェクション」、アーユルベーダとアロマを融合させた「サトルエナジーズ」など。優雅なトリートメントルームで夢見心地な施術を。
また、より効果的に体験するなら、予約の60分前にはスパに訪れ、天然温泉やサウナなどの温浴施設を利用したい。ちなみにヴィラ以外で天然温泉があるのは、スパ内と、併設のインドアプールのみ。
来る７月26日、４周年を祝うイベントを開催
目玉は、香港の人気店「VEA」や「WING」オーナーシェフのヴィッキー・チェン氏と、ハレクラニ沖縄イノベーティブレストラン「シルー」のコンサルティングを務める川手寛康氏によるコラボレーションディナー。
“チャイニーズ・フレンチ”を哲学にもつチェン氏と、沖縄の伝統的な食材とフレンチの技巧を融合させたイノベーティブの川手氏。どんな最先端な料理が生み出されるのか、期待しかない組み合わせです。料金３万8000円（ワインペアリング、税サ込）。
また、ハワイのハレクラニで1977年からトップダンサーをつとめ、日本でも絶大なる人気のフラ・ダンサー、カノエ・ミラー氏によるショー（７月26、27日19時～）や、打ち上げ花火（７月26日21時～）も開催予定。
■ ハレクラニ沖縄
住所／沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1
HP／https://www.okinawa.halekulani.com/
TEL／098-953-8600
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