この冬、飛行機でチャッと行ける国内イチ押しリゾートは……

本格的な冬はすぐそこ。日本列島がシベリアの寒気にスッポリと覆われてしまう時季は、あったか〜い南の島へリトリートしたくなりますよね。その点、国内リゾートなら忙しい御仁でも短時間の移動で済むし、時差もなくて楽チン。で、オススメのデスティネーションは、沖縄本島よりも南西へ410km離れた八重山諸島・石垣島です。

真冬でも日中は20℃を超えて温暖なこの島の西側に位置する「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」。こちら、2018年のリブランド開業以来、新しい客室棟やレストランなどを次々とオープンさせ、現在はフサキビーチに沿って南北約1kmに及ぶ敷地面積を誇ります。刻々と変化する海と空、建物のラグジュアリーなしつらえ、ガーデンの野趣溢れる植栽、島ならではの清澄な空気……。そこに身を置くだけで、心身が浄化されていくのが分かるってもの。

客室はさまざまなタイプがありますが、大切な女性と水入らずのリトリート旅ならイチ押しは、プライベートプールまたはテラス付きのヴィラ。ワンランク上のスイートヴィラは、専用カウンターでチェックインした後、カートに乗って敷地内を南に移動します。亜熱帯海洋性気候ならではの珍しい植物を横目に、非日常の世界へ誘われていくことを感じるでしょう。

青空に映える琉球赤瓦が特徴の平屋造りのヴィラは、ゲストが集まる本館から離れていてプライベート感バツグン。朝食も起き抜けのまま、スタッフが届けてくれるたっぷりの洋食をいただくことができます。わざわざ支度をして、ビュッフェのダイニングまで行かなくてもいいのがうれしいですね。

リトリート旅には食事も重要なファクター。地産地消のフレッシュな食材から栄養をたっぷりといただいて、カラダの中から元気になれる点においてもコチラは申し分なし！ 本館から南に少し離れたガーデンに立つレストラン「HANARÉ」は、まさに石垣島特有の地の利を生かしたイノベーティブな料理が特徴です。

地元食材や自家製ハーブ・発酵食品などを使用しつつ、地理的に近距離にある中国・東南アジア、そして日本をクロスオーバーさせた創作料理は、10皿のコースディナー（1万5000円）で提供。お酒のペアリングメニュー（7000円）も多彩で、フランス、オーストリア、スペイン、カリフォルニアのワインだけでなく、地元の長期熟成泡盛「八重泉バレル」や日本酒「産土（うぶすな） 二農醸 山田錦」など、専任のソムリエさんが厳選した8種類のラインナップで、ゲストの舌を楽しませてくれますよ。モクテルのペアリング（5000円）も充実しています。

滋養をつけるなら、もうひとつの創作料理レストラン「琉球新天地」もオススメです。冬の時季は、ふたりでつつくにはちょうどいい薬膳火鍋でカラダの芯から温まってみては？ 

コチラ、スープは麻辣湯（マーラータン）、白湯（パイタン）に加えて、真っ黒なカラスミスープの3種から２種類を選べる珍しさ。野菜も、香菜、島人参、ミニトマトなどの定番だけでなく、ゴーヤや青パパイヤなどの揚げ野菜も提供されます。揚げた状態の野菜にはスープがヒタヒタに染み込んで、美味しいのなんの！

お肉は、石垣牛、南（パイ）ぬ豚、やんばる地鶏が各120gとボリューム満点。八重山諸島で獲れたガザミ、車海老、高級白身魚のアカマチがオプションで追加可能です。海の幸も、食材の出汁で増したスープの複雑味と相まって旨さ倍増！

シメは、ご飯または麺を選べます。

ディナー後は酔い覚ましも兼ねて、プールサイドの「THE STAR BAR」へどうぞ。フサキビーチの波音に耳をすませながら、お好きなカクテルをオーダーしてロマンティックな夜をお過ごしください。

スタンダードカクテル34種類、オリジナルカクテル8種類、トロピカルカクテル5種類、モクテル4種類。さらにジントニックは10種類と、大充実のラインナップゆえ、つい何種類もオーダーしてしまうかも！

2023年12月、もし滞在日が金曜なら、18時前後の日没時に始まるDJイベント「Island Echo」に参加してみるのも一興です。風のない日は、ファイヤーパフォーマンスも開催予定。

12月は「THE STAR BAR」横のスペースが会場に。DJを囲うようにキャンドルが点在し、その周りに設置されたチェアでふたり、愛を語らうのもアリ。とっぷりと暮れた後も、幻想的にライトアップされたプールサイドでチルアウトして、思いっきり非日常感を味わいましょう。2024年以降も金曜夜のDJイベントは開催予定らしく、気になる方はウェブサイトをチェックしてみてください。

リゾートステイのお楽しみのひとつ、スパトリートメント。フュージョン料理で英気を養い、たっぷりと睡眠を取った翌日は、コチラの「FUSAKI SPA」でさらなるリフレッシュを。ボディ・フェイシャルとも男性向きのメニューもあります。ぜひ事前にペアルームを予約して、彼女と一緒に至福の時間をお過ごしください。

男性にオススメなのは、「アイケアフェイシャル」。普段からパソコンやスマートフォンで酷使している目の周囲の筋肉をやさしくマッサージして、慢性的な疲労にアプローチします。首や肩、炭酸泡を使って頭皮のコリもほぐしてくれるので、施術後は頭がスッキリとクリアに。ほかにも、ドライマッサージとストレッチを組み合わせた全身コースもあり、仕事への活力を得られるはず！

日中、アクティブに遊びたいカップルは、カヤックやSUP、シュノーケルなどマリンアクティビティでカラダを動かすのも一興。“青の洞窟”周辺シュノーケルや滝遊びができるツアー、星空観察ツアーなどネイチャーツアーも豊富ですよ。

石垣島の自然を感じながら、カラダをほぐしたい方には朝ヨガがオススメです。専任スタッフがさまざまなビギナー向きのポーズを教えてくれますよ。砂浜にタオルを敷いて、海と向き合いながら行なうので、リラックス感満点です。

八重山諸島や沖縄の食文化を感じる美味しい食事、自然のパワーにも癒されるスパやアクティビティ──「フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ」での楽しみ方は人それぞれ。東京から約3時間半のリトリート旅を、大切な方と一緒にぜひご体験くださいませ。

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