2024.08.11

クリエイターのための新しいラグジュアリー！「ダウンタウンL.A.プロパーホテル」をご存知？

2014年に始動し、ホテルのみならず、ブランドとして、ホテリエとしてなど、あらゆる角度からアワードに輝いているホテルブランドが「プロパーホテルズ（Proper Hotel）」です。サンフランシスコやサンタモニカなどに続く４軒目としてL.A.に誕生した注目のお洒落ホテルを早速リポート！

CREDIT :: 文・写真／古関千恵子

いわゆるライフスタイル系とも、ブティック系ともどこか違う、今注目を集めるホテルブランド、「プロパーホテルズ（Proper Hotels）」。2014年に始動し、ホテルのみならず、ブランドとして、ホテリエとしてなど、あらゆる角度からアワードに輝いています。現在４軒のホテルがある中で、ロサンゼルスに2軒あるうちのコチラをクローズアップ。カッコいいオヤジを目指すなら、名前くらいは知っておかないと！

PAGE 2

一気にアートな中南米のジャングルに迷い込んだよう

ロサンゼルスのファッション地区やアート地区に近いサウスパークに位置する「ダウンタウンL.A.プロパーホテル」。時を重ねた赤レンガのファサードを構える、ネオ・ルネッサンス様式の建物は、シティの中で時が逆行したように異彩を放っています。建造されたのは1926年。完成当初はコマーシャルクラブとして、60年代にはYWCAとして利用され、そして今、デスティネーションホテルとして新たな歴史を刻んでいます。

PAGE 3

館内に一歩入ると、サボテンや頭上いっぱいに描かれたカラフルな動物や花々の壁画。一気にアートな中南米のジャングルに迷い込んだよう。このギャップにびっくり。そしてこのびっくりは単なる序章で、館内にはさらに驚きが待っています。

PAGE 4

プロパーホテルズは、“アイデアではなく、感覚から始まった”と言います。目指したのは、クリエイティブなノマドに向けたホテル。「並外れた贅沢、便利なロケーション、世界クラスのアメニティ。これ以下ではプロパー（適切）ではない」、と。贅沢ではあるけれども、これ見よがしではないところに、センスを感じます。

このコンセプトを叶えるために、ダウンタウンL.A.プロパーホテルでフューチャーしたのが、次の３つのポイント。ハリウッドセレブの間で人気のデザイナー、ケリー・ウェアスラーの世界観を生かしたインテリア。ジェームズ・ビアード賞のスーザン・ゴインとキャロライン・スタインが監修する２つのレストラン。そして世にもユニークな２つのスイート。どれもナイスです！

PAGE 5

ケリー・ウェアスラーの新旧を取り交ぜた絶妙なセンス

ケリー・ウェアスラーの特徴は、新旧を寄せ集め、世界中から集めた様々なアイテムと地元アーティストの作品も巧みに取り入れるセンス。型破りだけれどもラグジュアリー感を併せもっています。ちなみに、プロパーホテルズの創始者のひとり、ブラッド・コルゼンの奥様だそう。

/ 3

▲ メキシコやアステカからインスパイアを受けたという客室デザイン。
▲ ひとつひとつの調度品が吟味され、ベストな位置に置かれています。
▲ バスアメニティはイソップ、バスローブはパラシュート・ホームのカスタムメイド。

▲ メキシコやアステカからインスパイアを受けたという客室デザイン。
▲ ひとつひとつの調度品が吟味され、ベストな位置に置かれています。
▲ バスアメニティはイソップ、バスローブはパラシュート・ホームのカスタムメイド。

PAGE 6

147客室は広さ25㎡以上。ニュートラルな色を重ね、パターンやテクスチャーで変化をつけた、落ち着きのあるレジデンシャルな雰囲気。家具はカスタムメイドしたものとヴィンテージを組み合わせています。バスルームは艶出しタイルを絶妙なトーンで貼り合わせ、壁の漆喰は手作業で仕上げたもの。

/ 2

▲ レストラン「カルボ・ヴェルデ」は食事の場であり、ミーティングの場であり、パソコンに向かう場でもあります。
▲ 地元アーティストの作品に触れる機会でもあります。

▲ レストラン「カルボ・ヴェルデ」は食事の場であり、ミーティングの場であり、パソコンに向かう場でもあります。
▲ 地元アーティストの作品に触れる機会でもあります。

パリっとしたベリーノ・ファイン・リネンのリネンで包まれたプロパーベッド、パラシュート・ホームのバスローブ、イソップのバスアメニティなど、どれも選び抜かれたもの。滞在中に必要なアメニティやサービスは、テレビのプロパーアプリを通してオーダーすることもできます。

PAGE 7

ロサンゼルスの飲食業界で最注目の二人が手掛ける２つのレストラン

レストラン＆バーは、ロブレポートいわく「アメリカの高級レストラン界で最も影響力がある二人」が監修。スーザン・ゴインとキャロライン・スタイン。彼女たちはa.o.c.やハリウッド・ボウルフード＋ワイン、ラーダー・ベイキング・カンパニーといったロサンゼルスの名店を手掛けてきました。

/ 2

▲ 「カラカラ」の上層にあるプールは温水なので、昼夜問わず泳げます。
▲ 緑にあふれたルーフトップ。ファイヤーピットを憩いの場に。

▲ 「カラカラ」の上層にあるプールは温水なので、昼夜問わず泳げます。
▲ 緑にあふれたルーフトップ。ファイヤーピットを憩いの場に。

注目の的はルーフトップにあるオールデイ・レストラン＆バー「カラカラ」。２フロアにまたがるレイアウトで、ぐるりと360度のシティビューが広がります。上層にレストランや温水プール、下層はシークレットガーデンのように木々で彩られ、ファイヤーピットも。緑に包まれ、見上げれば太陽や星空、そんなリラックスした環境の中で、薪で仕上げた豪快な料理がいただけます。

PAGE 8

/ 3

▲ オールデイ・レストラン＆バーの「カラカラ」。薪オープンを使ったメニューが評判。
▲ 下層は南東を除きぐるりと回れます。西側のビューがおすすめ。
▲ 屋内のバーカウンター。

▲ オールデイ・レストラン＆バーの「カラカラ」。薪オープンを使ったメニューが評判。
▲ 下層は南東を除きぐるりと回れます。西側のビューがおすすめ。
▲ 屋内のバーカウンター。

1階のレストラン「カルド・ベルデ」はスペイン料理やムーア料理、コルシカ料理などのフレーバーも取り入れた、カリフォルニアの季節の料理を供します。マーケットドリブンなハイパー旬な食材を使い、王道にひねりを効かせた料理は、スタインがキュレートするワインとベストマッチ。ちなみに、「カルド・ベルデ」とは、ポルトガルの伝統的なじゃがいものスープ。世界各地の伝統的な料理に対するオマージュだそうです。

/ 2

▲ １階の「カルボ・ヴェルデ」もサボテンなど、緑いっぱい。
▲ コーナーごとに家具が異なり、印象が変わります。

▲ １階の「カルボ・ヴェルデ」もサボテンなど、緑いっぱい。
▲ コーナーごとに家具が異なり、印象が変わります。

PAGE 9

「カルド・ベルデ」の奥には、隠れ家的なカクテル・ラウンジの「ダリア」があります。木・金曜日の夜には、ライブ演奏も。予約をすれば、ハイティーのサービスも。また、宿泊ゲストに向けて朝はここでフリーのコーヒーを用意しています。

/ 3

▲ ジェームズ・ビアード賞に輝くスーザン・ゴインの、繊細かつ刺激的なカリフォルニア料理。
▲ 隠れ家ラウンジ「ダリア」。ライブ演奏も開催。
▲ 「ダリア」の壁一面にアートを眺めつつ、「Lucques」Group（スーザン・ゴインとキャロライン・スタインが手掛けたレストラン）が厳選したブティックワインを。

▲ ジェームズ・ビアード賞に輝くスーザン・ゴインの、繊細かつ刺激的なカリフォルニア料理。
▲ 隠れ家ラウンジ「ダリア」。ライブ演奏も開催。
▲ 「ダリア」の壁一面にアートを眺めつつ、「Lucques」Group（スーザン・ゴインとキャロライン・スタインが手掛けたレストラン）が厳選したブティックワインを。