「seven x seven 石垣」チーフ クリエイティブディレクター・デイビッド氏と読み解く、これからのラグジュアリー

“Luxury is freedom.”ラグジュアリーは自由であるべき──。そう語るのは、今注目のホテルブランド「seven x seven（セブンバイセブン）」を手がけるデイビット・ミスキン氏（以下、デイビッド氏）。

そして、今の時代にあったラグジュアリーであり、モテるを追い求める続けるWeb LEONとLEON本誌。両媒体の編集長・石井とふたりの意識に共通するものがあり、昨年9月にオープンしたホテル、「seven x seven 石垣」にて対談が実現。今回、その模様をお届けいたします。

編集長・石井（以下、石井）　さっそくですが、デイビッドさんにとって“ラグジュアリー”とは、どんなものですか？

デイビッド氏　まず第一に、「ラグジュアリーって、もっと自由であっていい」って思っています。実を言うと、僕が子どもの頃に家族で泊まった“高級ホテル”での思い出、あまり楽しい記憶がなくて（笑）。

石井　どうしてですか？

デイビッド氏　ほら、ちゃんとした洋服を着て、決まった時間にディナーして、で、静かに、お行儀良くしなきゃいけなくて。子供としてはちょっとそれが苦痛でした（笑）。振り返れば素敵な思い出かも、と思う一方で、当時の自分としてはワクワク感がなくて。その感覚は率直に「自由がない、もっと楽しみたい」、そう思っていました。

石井　その反動が、今のセブンバイセブンのスタイルにつながってるのでしょうか？

デイビッド氏　まさにそう。だから「誰でも気軽に来られて、自由に楽しめる場所を作りたい」って思ったんです。“スニーカーやサンダル、Tシャツで行けるラグジュアリーホテル”、っていうとイメージしやすいかな。

石井　デイビッドさんもアロハな半袖シャツでリラクシーですね。僕もこの雰囲気だからいいかな、と思ってジャケット脱いじゃった。

デイビッド氏　さっきのジャケット姿も素敵だったけどね！ けど、そう。過ごしやすい、そして自分らしい姿で過ごしてくれることがここの一番の理想、です。

石井　セブンバイセブンの部屋には、キッチンや洗濯機もありますよね。いわゆる、普通のリゾートでは見かけない設備だなって。

デイビッド氏　驚かれることもあるよ。「ラグジュアリーホテルを謳っているのに、家事させるの!?」って（笑）。

石井　正直、最初はちょっと思いました（笑）。

デイビッド氏　でも、考えてみて？ 旅先の静かな朝、シャワーを浴びて自分でコーヒーを淹れて、風の音を聞きながら飲む。冷蔵庫から冷えたフルーツを出して一口食べて。それって、めちゃくちゃ贅沢な時間じゃない？

石井　確かに……誰にも邪魔されない、自分だけの時間。

デイビッド氏　でしょ？ それが「自由のあるラグジュアリー」ってこと。“やってもらう”より“自分で選ぶ”方が、気持ちいい場合もあるから。洗濯機が各部屋に配置されてるのも同じ理由。簡単な洗濯物だったら、わざわざエクストラでお金を払わず、家にいる感覚でやっちゃう方が気分的に楽だよね。

石井　デイビッドさんがよく言う「Luxury is convenience」って言葉、すごく印象的です。

デイビッド氏　確かによく使うかも。言いたいことは、必要なものが必要な時に、自然にそこにあること。高価なサービスを受けることだけが贅沢じゃなくて、自分のスタイルを崩さずに過ごせることの方が、現代においては本質的な価値になってきていると思います。洗濯機やキッチンの設置にも通じますね。

石井　「してもらった」って気づかせないくらいの、自然なサービスというところですね。

デイビッド氏　そうそう、さり気なさ。ただ便利なだけじゃなくて、“心の余裕”をくれるもの。実は大袈裟な演出よりも、先回りして、わかる人にはわかる心配りを考える方がずっと難しくて。形式ばったものの方が実は簡単なのかも（笑）。ちなみに、セルフチェックインのオペレーションも同じ理由で設置しました。暗証番号を記憶していたり、スマホがあれば、キーがなくても入れるでしょ。

石井　それ、個人的にヒットポイントです。過去、何度部屋着とスリッパでインロックを解除してください、とフロントに出向いたことか……（笑）。あれ、結構恥ずかしいですよね。

石井　さり気ないおもてなし、その価値観はやはりすべての「セブンバイセブン」の施設で言えることなんでしょうか？

デイビッド氏　そうです。僕たちはチェーン展開をしているつもりはありませんが、重要な部分は一貫して共通しています。ゲストとの距離感やさりげなさ、ほかにも香りや色のトーン。滞在の流れやリズムなんかも。

一方で違いを出しているのは“その土地にとって最適な空間”であること。例えば、沖縄・石垣島の施設では琉球石灰岩を取り入れ、建物の構造にも島の伝統的な知恵を反映しています。

石井　最後に、今後のラグジュアリーの在り方について、どんな未来像を描かれていますか？

デイビッド氏　昔は“どのブランドの○○”に泊まる、とか、持っているっていうのがステイタスとなっていました。でも今は、“それが自分にとってどんな意味を持つか”の方が大事になってきていると思います。

誰かに自慢するためのラグジュアリーじゃなくて、自分の内側に心地よく響くものを選ぶ時代。僕たちがつくっているのは、まさにそういうルールや形式を超えたところにある「意味のある贅沢」なんです。

石井　23年間、モテるを作り続けているLEONも日々、モテるを再考し続けています。同じ価値観である“モテること”を伝え続けるには、今の時代にフィットし、変わり続けなければいけない。そういった意味で、インスピレーションを受けた対談でした。

デイビッド氏　なんだか真面目に語っちゃったけど、結局言いたいのはブランドのタグラインでもある「Where Luxury goes to play」て部分かな。

石井　意訳するなら『ラグジュアリーは、ルールより自由を選んだ』てな具合でしょうか（笑）。やっぱりその世界観を体験するのなら、ここに実際に泊まってみてほしいな。僕も半分仕事を忘れてプールにサウナに、シャンパーニュに、楽しんじゃった。

デイビッド氏　あと半分も仕事気分なの？（笑）……じゃあ、そろそろシーシャも、どう？

── そうして石垣島での夜はふけていくのであった。