2018.11.04

あなたの知らない大人の草津が味わえる！美食と美湯の宿

日本を代表する群馬の草津温泉にあって、懐石料理と、自然庭園と、温泉宿という3つを融合させた名宿「つつじ亭」。5千坪の広大な敷地にたった10室という贅沢さも大きな魅力で、恋するふたりがゆっくりくつろぐのに最高なのです。

CREDIT :: 文／福田豊

愛しい彼女と恋を楽しむために、この季節ならどういう土地にお泊まりをしに行くべきか——。というのを考えたところ、「やっぱり温泉でしょ！」という結論に。で、どうせなら、思いっきり直球のところに行こう。ということで選んだのが、群馬の草津温泉。正味にド真ん中の選択です。

とはいえ、草津温泉というと、微妙にオッサン臭さもある。ざっけないところでは、恋もへったくれもない。そこで、ひとヒネリ。知っている人には有名な、料亭旅館の「つつじ亭」に決定。つまり、温泉＋美食、のパーフェクトな組み合わせです。

宿、景観、温泉。何をとっても大満足、に絶対なります

「つつじ亭」は、同地を代表する名家。懐石料理の美味と温泉旅館の寛ぎの融合を図り、5千坪の広大な敷地に10室のみ、という贅沢な造りの宿です。

景色の美しさも高名です。敷地内の約3千坪が庭で、名称どおりに、春はつつじが一面に咲く。そして意外に知られていないのですが、草津は軽井沢よりも涼しく、避暑に最適。秋は紅葉が見事。冬は雪深く趣がある。つまり春夏秋冬いつでも大オススメの宿なのです。

基本は日本建築で、温かみのある木肌がとっても落ち着ける。でも天井がヨーロッパのホテルのように高くて爽快。そんな、いわゆる「和モダン」とはひと味違った独特の心地よさをもっています。

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誰でも自由に利用できる「談話室」は、夜には暖炉に火が入り、厳選のオーディオ機器から音楽が流れる。
ヨーロッパのホテルのような高い天井。なんとも爽快な気分に。
「談話室」では、紅茶のサービスも。ゆっくり読書でも楽しみたい。

誰でも自由に利用できる「談話室」は、夜には暖炉に火が入り、厳選のオーディオ機器から音楽が流れる。
ヨーロッパのホテルのような高い天井。なんとも爽快な気分に。
「談話室」では、紅茶のサービスも。ゆっくり読書でも楽しみたい。

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離れのひとつの「囲炉裏の間」は、暖かみのある木肌が落ち着けて、でも天井が高くてモダンな雰囲気でもある。テラスからは四季折々の庭の風景が楽しめて、そして露天の雪見風呂も最高の気持ち良さ。こういうところで愛しい女性とふたりっきりで、なぁんて考えただけでうれしくなってしまう。ちなみに、ここの両側に和室がふたつあり、ふた家族で宿泊することも可能です。また、同じく離れの「暖炉の間」も、ふた家族宿泊可能で、こちらは片方がベッドのしつらえになっています。

もちろん、広々とした大浴場もあります。大浴場の、檜の露天風呂は、少し肌に刺激の強い湯質で、最初はピリピリするのだけれど、慣れてくると肌触りが優しくなるのが不思議。離れの内湯の温泉は最初から肌触りが良く、でも大浴場より熱い。そういう違いが味わえるのが楽しいものです

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とにかく、すべてが美味しい！のです

そして自慢の夕食が、それはそれは素晴らしいのです。聞けば、料理長はフランス人シェフのための日本食の本（とっても豪華な本なのです）の料理を作ったひとりだそう。つまり、日本の料理人の大代表のひとり、ということ。だから、その美しさと美味しさはいわずもがな。料理目当ての常連客も、とても多いのだそうです。

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料理は、月替わりで、旬のもの、走りのものなど吟味された素材を、持ち味を大切にした調理法で。本館宿泊客は「料亭花回廊」で、離れの宿泊客は各お部屋での食事となる。
料理は、月替わりの献立。前菜、椀、造り、焼物、煮物、合肴、止肴、食事、水菓子の順に、冷たいものは冷たく、熱いものは熱く、一番美味しい状態で食べさせてくれる。

料理は、月替わりで、旬のもの、走りのものなど吟味された素材を、持ち味を大切にした調理法で。本館宿泊客は「料亭花回廊」で、離れの宿泊客は各お部屋での食事となる。
料理は、月替わりの献立。前菜、椀、造り、焼物、煮物、合肴、止肴、食事、水菓子の順に、冷たいものは冷たく、熱いものは熱く、一番美味しい状態で食べさせてくれる。

しかも、そのもてなし方が、これまた素晴らしい。正しく懐石の作法で一品ずつをゆっくりと部屋に運んでくれて、冷たいものは冷たく、熱いものは熱く、それぞれを一番の美味しさで食べさせてくれる。さらに懐石とは思えないほどに、たっぷりと量がある。だからその美味しさに夢中になって、うっかりお酒を飲みすぎちゃったりする。終盤にはもうギブアップ状態に満腹。そのまま部屋でゴロンと寝ちゃいそうになる。

で、そういうのも、「やっぱり旅っていいなぁ」という気分。それでもって、隣に恋しい女性がいたら、もう最高でしょう！　ですので、「つつじ亭」はデートに本当に大オススメ。恋をするふたりに最高の宿なのですよ。