2022.05.27
■ vol.167「DRUNKARD 西麻布（ドランカー）」
料理もワインもお墨付き! 気軽にデートできる創業40年の実力派ビストロ
気になる女性をお誘いするレストランは、肩ひじ張らずに過ごせることが大切です。2021年に移転オープンした創業40年のビストロ「DRUNKARD 西麻布（ドランカー）」なら、居心地の良さに加えて、美味しいアラカルト料理とワインをお約束します！
- CREDIT :
取材・文／渡辺ゆり子 写真／牧田健太郎
本誌LEONでYULI*YULIとして長きにわたり、あらゆるジャンルのレストラン＆バーを取材してまいりました“デート・コンシェルジュ”(略してデーコン)こと、渡辺ゆり子が、本当にデートで使えるお店の選び方をわかりやすく御指南します！
美味しい定番料理を、美味しいワインとともに！
「ドランカー」というバーに聞き覚えのある方、いらっしゃるかしら？
昔、西麻布交差点の近辺で飲み歩いた後に、最後に立ち寄るような所として有名だったお店。最近、その名前を聞かないな〜と思っていたら、オーナーも変わり、2021年６月に「DRUNKARD 西麻布（ドランカー）」として移転オープンしていました！
昔、西麻布交差点の近辺で飲み歩いた後に、最後に立ち寄るような所として有名だったお店。最近、その名前を聞かないな〜と思っていたら、オーナーも変わり、2021年６月に「DRUNKARD 西麻布（ドランカー）」として移転オープンしていました！
場所は以前のお店と同じ、日赤通り沿いにある建物の２階。木を基調にした温かい雰囲気の店内ですが、客席は３つの場所に分かれています。彼女と一緒に横並びでカジュアルデートするなら、スタッフとの会話も楽しいカウンター席へ。数人で飲みたい時は、落ち着くテーブル席をどうぞ。
そして、彼女と少しプライベートな話をするなら、窓側にあるハイチェアのテーブル席がオススメです。
そして、彼女と少しプライベートな話をするなら、窓側にあるハイチェアのテーブル席がオススメです。
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お料理は、ビストロならではの定番メニューがズラリ。カウンター上の黒板に書かれたメニューにはパスタもあるし、どなたでも好きなメニューが見つかるはずよ。
定番メニューとはいえ、それぞれ、素材選びや調理方法にこだわりを感じられる一皿に仕上がっているから、一度食べたらファンになるお客さまが後を絶たないそう。
今回ご紹介するのは、ワインと相性ピッタリなメニューばかり！
定番メニューとはいえ、それぞれ、素材選びや調理方法にこだわりを感じられる一皿に仕上がっているから、一度食べたらファンになるお客さまが後を絶たないそう。
今回ご紹介するのは、ワインと相性ピッタリなメニューばかり！
▲ 「直送！ 馬肉のTaru Taru」1320円（※ バゲット別売り 1個165円）
例えばコチラは、馬肉のタルタル。千葉から直送された馬肉の赤身を、ドライトマト、ケッパー、タスマニア産・粒マスタードで調味。薄切りバゲットに載せていただきます。グラナパダーノ・チーズを上からタップリ＆ふんわりと削りかけたら……旨味とコクが美味しすぎて、ワインを注文せずにはいられません！
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▲ 左手前・「旨味のレアレバームース」660円、中央・「じっくり焼いたパテドカンパーニュ」880円（※ バゲット別売り 1個165円）
お皿の左手前に盛られたレバームースは、シチリア島のマルサラ酒を効かせてあり、半生仕上げのような食感が病みつきになりそう。ピスタチオが入った鶏レバーのパテドカンパーニュは、マスタードを多めに載せていただくと美味しさ倍増よ！
▲ 「鮮魚のブイヤベース」1980円
コチラのブイヤベースに使われているのは、島根県浜田漁港の「中山鮮魚店」から取り寄せる魚介類が中心です。なかには、“どんちっち”という可愛い名称でブランド化されている魚介類も。品質はお墨付きよ。全国から取り寄せるこだわりの魚介類のさまざまな出汁もじっくりと味わえ、滋味深さ満点です！
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▲ 「サルディーニャ産カラスミのタリオリーニ」1540円
北イタリアの平打ち打パスタ、タリオリーニもワインが進む一品です。大きめにカットされたサルディーニャ産カラスミと仕上げのカラスミパウダーが、たまりません！
▲ 「ハワイのSPAMむすび」385円
カウンターに何気に置かれているものは？ よく見ると、スパムむすびでした！ 昔のドランカー時代から続く人気商品で、お持ち帰りもできますよ。お土産にも喜ばれるけど、飲んだ後につい食べたくなります。
▲ グラスワイン880〜1320円
メニューはどれもワインが飲みたくなるものばかりなので、もちろんワインが充実しています。ブルゴーニュ産をメインに約50種類を常備しているとか。リスト替わりに入り口付近の棚にボトルが並べられているので、ネックに掛けられたラベルを読み比べてお好みを見つけてみてね。
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「DRUNKARD 西麻布」は、広尾駅からも表参道駅からも徒歩だと15分はかかります。だからこそ、ツウな人たちに愛されているし、デートにオススメなのです。
美味しく食べて、飲めて、気楽に楽しめるから、いろいろなシチュエーションで使えますよ。リストに入れておくべき一軒です。
美味しく食べて、飲めて、気楽に楽しめるから、いろいろなシチュエーションで使えますよ。リストに入れておくべき一軒です。
※掲載商品はすべて税込み価格です
◼️ DRUNKARD 西麻布（ドランカー）
住所／東京都港区南青山7-13-12 南青山森ビル 2F
営業時間／平日17:00〜翌2:00（L.O.1:00）、土・日曜15:00〜24:00（L.O.23:00）
定休日／最終月曜日
ウェブサイトはコチラ
予約・お問い合わせ／TEL03-6427-9954
● 渡辺ゆり子
食、シャンパーニュ、花、インテリアと多岐のジャンルが活動のフィールド。2003年、国際アートフラワーコンクール優勝。2010年、シュバリエ・ド・シャンパーニュ叙勲。本誌LEONの「モテたいオヤジの通ぶり!レストラン」でも連載中。2021年7月７日に、自身のバー「Champagne Bar LILI-LA-YULI」が14周年を迎えた。
ほかにもあります！ 美味しいビストロ
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