百戦錬磨のオヤジさんも、初デートの店選びは気を使うもの。誘いやすく、会話のネタに困らない、そんな条件を満たしてくれるのが「ル ブール ノワゼット トウキョウ」の『ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え』
です。
です。
「ル ブール ノワゼット トウキョウ」の『ババオラム 蜂蜜風味のクリーム添え』
▲ 味わい以外も実にあざといんです！ デニッシュは、そのままラムをかけても染み込みにくいので「デニッシュを半分に切って、断面にラムをかけて」と伝統的な食べ方をレクチャーし、こっそり通ぶりを発揮してくださいね。さらに店内は手前がバル、奥の区切られたスペースにレストランがある造り。このメニューはレストランのコースのみで提供されるため、必然的に表の通りからは見えない席に座れるのですよ。
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なんか、酔っちゃった♥が期待できるほろ酔いスウィーツ。そのなかでもこれは……と唸ってしまった「ル ブール ノワゼット トウキョウ」のババオラムをご紹介します。フランスの伝統的お菓子であるババオラムはバターが香るデニッシュにラムをかけて食すのですが、コチラのお店ではなんとラムをボトルで提供。好きなだけどうぞのスタイルです。
さらにデニッシュはシロップに約1日漬け込んでおり、とろとろの食感に……そこにラムの香りが官能的にマッチ。で、ハチミツを使ったホイップをたっぷりとつけていただく……。このマリアージュ、ちょっと背徳感を覚えてしまいそうなレベルなのです。フランス本店のレシピを再現したこのひと品は、コース内で選べるデザートのひとつ。迷っちゃう彼女への「これ定番だよ」のひと言でほろ酔いへの導線もさり気なく決まるって算段です。
さらにデニッシュはシロップに約1日漬け込んでおり、とろとろの食感に……そこにラムの香りが官能的にマッチ。で、ハチミツを使ったホイップをたっぷりとつけていただく……。このマリアージュ、ちょっと背徳感を覚えてしまいそうなレベルなのです。フランス本店のレシピを再現したこのひと品は、コース内で選べるデザートのひとつ。迷っちゃう彼女への「これ定番だよ」のひと言でほろ酔いへの導線もさり気なく決まるって算段です。
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「ル ブール ノワゼット トウキョウ」
住所／東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル 二重橋スクエア 1F
営業／11:00 〜14:00（L.O.）、17:00〜22:00（L.O.） 無休
※施設に準ずる
TEL／03-6275-6008
2024年11月号より
※価格はすべて税込み価格です
※価格はすべて税込み価格です
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