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2025.01.11

甘党オヤジのあま〜い時間

旬に敏感な甘党女子を歓泣させる表参道のテッパンカフェメニューとは?

世の甘党オヤジのために注目のスウィーツをご紹介する連載、今回は「アルマーニ / カフェ 表参道」の『紅玉リンゴ、胡桃、フロマージュのパフェ』です!

CREDIT :

写真/八木竜馬 監修/スイーツなかの 文/星野真琴(LEON)

百戦錬磨のオヤジさんも、初デートの店選びは気を使うもの。誘いやすく、会話のネタに困らない、そんな条件を満たしてくれるのが「アルマーニ / カフェ 表参道」の『紅玉リンゴ、胡桃、フロマージュのパフェ』です。

「アルマーニ / カフェ 表参道」の『紅玉リンゴ、胡桃、フロマージュのパフェ』

「アルマーニ / カフェ 表参道」の『紅玉リンゴ、胡桃、フロマージュのパフェ』
旬の味わいを引き立てる職人技なバランス感覚 旬の紅玉リンゴをさまざまな手法で取り入れたパフェは、品の良い甘さが楽しめるアールグレイのクリームや、レモンの酸味がさわやかなフロマージュのシャンティなど味覚や食感の合わせ技が絶妙。ひと口ごとに異なる味わいは、ついスプーンが進んでしまいそう。最後まで美味しくいただけるバランスとボリュームの計算もさすがのひと言です。
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女性は旬にとても敏感。アンテナを張り巡らしてる女子ほど「そろそろアレの季節ね!」と日々の季節の移り変わりを楽しみにしているのです。というわけで今回は、味覚の旬を常に味わえる「アルマーニ / カフェ 表参道」をご紹介。

もともと甘党女子に大人気だったエンポリオ / アルマーニカフェから約半年のクローズ期間を経て、9月にオープンしたスポットとしても旬のコチラ。人気メニューだった、旬の素材を使用した月替わりのパフェもアルマーニ / カフェ仕様になり健在です。

11月からは紅玉リンゴ、胡桃、フロマージュのパフェが登場。紅玉リンゴをジュレやゲル、シナモンを効かせたキャラメルコンポートなど多種多様にアレンジ、まさに旬の食材を多角的に楽しめるひと品です。彼女の「美味しい!」を聞いたら「来月も来ようね」と次のデートを取り付けるのをお忘れなきよう。
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「アルマーニ / カフェ 表参道」

住所/東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 1F
営業/11:00 〜19:00(L.O.) 不定休
TEL/03-5778-1637

2024年12月号より
※価格はすべて税込み価格です

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