本当は教えたくない幻のニュージーランド垂涎ワイン

ファッションからカルチャー、旅やホテルからガストロノミーまで、ラグジュアリーライフをテーマに執筆活動を行っているコラムニストの中村孝則さんが、毎回1つのテーマのもとに真の“贅沢”をご紹介する連載です。今回のテーマは……。

今回は“本当は教えたくない”ワインをご紹介します。冒頭からもったいぶった物言いで恐縮なのですが、本音はこれが“シンデレラ・ワイン”になったらイヤだなという思いから。俗にいうシンデレラ・ワインとは、無名に近かったワインが何かのきっかけで突然脚光を浴びて入手困難になってしまうことをいいます。まあ、そういう事例はごくごく限られた条件のワインだけですが。例えば、極めてポテンシャルが高く少量生産かつユニークな個性をもっていた、という場合でしょうか。

この「シャトー・ワイマラマ」は、そのポテンシャルをもったワインだと思っています。実際、まだ知名度は高くないですが、すでにワイン専門家たちからは高い評価を得ているのです。

「シャトー・ワイマラマ」は、ニュージーランド北島のホークスベイというエリアで造られています。ニュージーランドのワインといえば、ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワインや、ピノ・ノワール種の赤ワインが有名ですが、このワインは珍しくメルロー種やカベルネ・ソーヴィニヨン種を主体としたボルドータイプのワインを目指しています。

ホークスベイは筆者も何度か訪れていますが、海に面しており、温暖な気候で美しい地域。降水量や風土もフランスのボルドー地域に似ています。

ニュージーランドでボルドータイプというだけでもユニークですが、注目すべきはこのワインが誰でもわかりやすいリッチな味わいではなく、トラディショナル・エレガンスとでも呼びたくなる、通好みの優雅な味わいを目指しているところ。

加えて、このワイナリーのオーナーが日本人で、どれも繊細な味わいで日本食にも合うから。しかも、エチケットやネーミングは日本を代表するアートディレクターのひとり、佐藤可士和さんによるものなのです。

バリエーションも『MINAGIWA』や『EMIGAO』『KIRARAKA』など、覚えやすいのもいいですね。

違いのわかる方への勝負ワインとしても間違いのないところでしょうか。願わくば、セラーに後生大事にしまい込んだりせず、ご自身のシンデレラと楽しんでほしいと思う次第です。

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