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2024.08.02

【期間限定】 今夏、モテる♡タイ料理といったらコレ!

夏はやっぱり辛いモノが食べたい! でもデートとなると、庶民的なお店が多いのも事実。その点、8月11日(日)までザ・ペニンシュラ東京で開催中のタイ料理プロモーションでは、ラグジュアリーな空間と洗練された味が、ふたりの時間を盛り上げること間違いなし!

CREDIT :

文/吉田奈緒子(Web LEON)

ザ・ペニンシュラバンコクの本場の味を再現!

ザ・ペニンシュラ東京1F「ザ・ロビー」 パッタイ
▲ ザ・ペニンシュラバンコク「ティプタラ」で提供中のパッタイ。(※ イメージ写真)
連日の暑さに食欲減退気味……なんて方、そして、辛いモノ大好き! なオヤジさんに朗報です。東京の中心地・日比谷エリアに立つラグジュアリーホテル、ザ・ペニンシュラ東京の1階「ザ・ロビー」で、8月11日(日)まで開催中のタイ料理プロモーションが出色でして。と言いますのも、ザ・ペニンシュラバンコクのタイ料理レストラン「ティプタラ」で提供中の本格メニューの数々をいただくことができちゃうんです。
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ザ・ペニンシュラ東京1F「ザ・ロビー」 トムカーガイ
▲「トムカーガイ」(2800円/税・サービス料込み)。レモングラスなどのハーブ、ガランガルといった香辛料の清涼感ある風味と、ココナッツミルクベースの滋味深くまろやかなスープを楽しめる一品。(※ イメージ写真)
14品のアラカルトと、人気メニューを組み合わせたプリフィックス・コースメニューはすべて、「ティプタラ」の味をそのまま楽しめるというもの。

本プロモーションの開始に合わせて「ティプタラ」の料理長が来日し、直接ノウハウやレシピの極意を「ザ・ロビー」のシェフに浸透させるなど、クオリティ管理は徹底しています。パッタイやトムヤムクンといったお馴染みのメニューから、ココナッツミルクベースのまろやかで清涼感ある「トムカーガイ」などの本場のメニューまで幅広くラインナップしており、期間限定なのがもったいないくらい充実した内容なのですね!
ザ・ペニンシュラバンコク モンニバ・ルソング
ザ・ペニンシュラバンコク「ティプタラ」の料理長、モンニパ・ルソング氏。幼い頃から親しんだ家庭料理もメニュー創作の源になっている。
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「ティプタラ」の味がほぼそのまま再現されているだけあり、さすが、どのメニューもスパイスや旨味が重層的でとても洗練されています。ココナッツミルクソースをトッピングしたもち米とマンゴーのデザート、「カオニャオ マムアン」なども供されていて、スウィーツ好き女子もきっと喜ぶ構成。街場のタイ料理店とは一線を画すラグジュアリーな雰囲気と、予想を上回るエレガントな料理は、まさに大人のデート向きと言えましょう。
また、口の中の辛みを和らげつつ、各料理とバッチリ合うカクテルやモクテル、シンハービールも用意されています。東京の酷暑から逃れて、ザ・ペニンシュラ東京「ザ・ロビー」の涼やかな空間で刺激的なタイ料理デートをお楽しみください!
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ザ・ペニンシュラ東京1F「ザ・ロビー」

◆ ザ・ペニンシュラバンコク「ティプタラ」のタイ料理プロモーション

期間/提供中〜2024年8月11日(日)
場所/ザ・ペニンシュラ東京1F「ザ・ロビー」
営業時間/ランチ11:30〜14:30(L.O.14:00)、ディナー17:00〜21:00(L.O.20:30〜)

料金/5200円(3品コース)、7000円(4品コース)、2100円〜(アラカルト) ※ 税・サービス料込み

予約・お問い合わせ/TEL03-6270-2888

詳しくはコチラ

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