2025.03.16
◼︎ ニュージーランド美食の旅【後編】
羊とワインと美食の旅！ ニュージーランドが今、世界のフーディーから熱視線を浴びる理由
ガストロノミー体験を目的に旅をするフーディーズ。とりわけ“まだ知られていない新しい美味”や“近いうちにセレブリティシェフとして業界をリードする才能”を誰よりも早く“発見”しようと、飛行機を駆使して日々世界を飛び回る超美食家たち。そんな彼らが今、注目しているニュージーランドをリポート！
- CREDIT :
文・写真／ shifumy（江藤詩文） 編集／平井敦貴（Web LEON）
“スーパーフーディーズ”は今、NZを目指しています
◼︎ 「The Cottage at Lake Hayes（ザ コテージ アット レイク ヘイズ）」
ドライブ派のアコモデーションはキッチン付きコテージが最適解
クイーンズタウン郊外のヘイズ湖のほとりにある「The Cottage at Lake Hayes（ザ コテージ アット レイク ヘイズ）」の自慢は、なんと言っても絶景を望むアウトドアバス。乾いた空気の中、湖面を抜ける緑の風の香りとやわらかな陽射し。ウェルカムワインを飲みながら、いつまででも入っていられます。
▲ 「ザ コテージ アット レイク ヘイズ」の室内。
▲ 「ザ コテージ アット レイク ヘイズ」の室内。
▲ 「ザ コテージ アット レイク ヘイズ」の室内。
▲ 「ザ コテージ アット レイク ヘイズ」の室内。
スタッフ手づくりのタウンガイドが優秀なので、これを頼りにテイクアウトしてホームパーティ気分を味わうのも楽しく、困ったことがあればスタッフがすぐに来てくれて安心感も抜群です。ここは前編でご紹介した「アミスフィールド」と組み合わせて訪れるのが正解です。
◼︎ 「Parehua Resort（パレフア リゾート）」
ガーデンでアペリティフを楽しみ、ディナーはビストロへ
▲ 「パレフア リゾート」の室内。
▲ 「パレフア リゾート」の室内。
▲ 「パレフア リゾート」の室内。
▲ 「パレフア リゾート」の室内。
世界のワインラバー憧れ！ ワイン界の日本人スター醸造家たち
▲ 楠田浩之さん。
▲ 世界最高峰のワイナリーのひとつと称賛される「KUSUDA WINES」のワイン。©︎阿出川雅丈
▲ 楠田浩之さん。
▲ 世界最高峰のワイナリーのひとつと称賛される「KUSUDA WINES」のワイン。©︎阿出川雅丈
▲ 佐藤夫妻が手掛ける「Sato Wines」のワイン。
▲ 佐藤嘉晃さん・恭子さん夫妻。
▲ 佐藤夫妻が手掛ける「Sato Wines」のワイン。
▲ 佐藤嘉晃さん・恭子さん夫妻。
▲ 自然とともにつくり上げられる「Folium Vineyard（フォリウム ヴィンヤード）」のワイン。
▲ 岡田岳樹さん。
▲ 自然とともにつくり上げられる「Folium Vineyard（フォリウム ヴィンヤード）」のワイン。
▲ 岡田岳樹さん。
▲ 「URLAR（アーラー）」のスパークリングワイン。
▲ 「URLAR（アーラー）」のワイン。
▲ 「URLAR（アーラー）」のワイン。
▲ 「URLAR（アーラー）」のワイン。
▲ 「URLAR（アーラー）」の小山浩平さん。
▲ 「URLAR（アーラー）」のスパークリングワイン。
▲ 「URLAR（アーラー）」のワイン。
▲ 「URLAR（アーラー）」のワイン。
▲ 「URLAR（アーラー）」のワイン。
▲ 「URLAR（アーラー）」の小山浩平さん。
ウエリントンには長めに滞在して、「ファレカウハウ」「パレフア リゾート」「アーラー」を組み合わせるのがおすすめです。
空の上でも美食＆ワインを楽しめるニュージーランド航空
▲ オールブラックスをイメージした漆黒の機体。
▲ ビジネス・プレミアの座席。
▲ オールブラックスをイメージした漆黒の機体。
▲ ビジネス・プレミアの座席。
そのニュージーランド航空といえば、凝りに凝った機内安全ビデオで世界の話題をさらったり、オールブラックスをイメージした漆黒の飛行機を飛ばしたり、エコノミークラスでもフルフラット気分になれる「スカイカウチ」を導入したり──古い慣例にとらわれず新しいチャレンジに積極的なエアラインとして知られています。さすがバンジージャンプを生み出した国のフラッグシップ。
▲ ニュージーランド航空の機内食。
▲ ニュージーランド航空の機内食。
▲ ニュージーランド航空の機内食。
▲ 長時間の空の旅でも快適に過ごすことができます。
▲ 長時間の空の旅でも快適に過ごすことができます。
▲ ニュージーランド航空の機内食。
▲ ニュージーランド航空の機内食。
▲ ニュージーランド航空の機内食。
▲ 長時間の空の旅でも快適に過ごすことができます。
▲ 長時間の空の旅でも快適に過ごすことができます。
「ビジネス・プレミア」のシートは、オットマン部分を利用して、ふたりで向き合って食事をすることも可能。つまり空の上でも彼女と乾杯！ ができちゃうんです。
日本と季節が逆なニュージーランドは、ちょうどワインの新酒を楽しめる季節。あのコを誘っておいしいニュージーランドを心ゆくまで召し上がれ。
取材・文・写真 shifumy（江藤詩文）
世界を旅するフードジャーナリスト。ガストロノミーツーリズムをテーマに、世界各地を取材して各種メディアで執筆。著名なシェフをはじめ、各国でのインタビュー多数。訪れた国は約100カ国。著書に電子書籍「ほろ酔い鉄子の世界鉄道～乗っ旅、食べ旅～」（小学館）シリーズ3巻。Instagram（@travel_foodie_tokyo）でもおいしいモノ情報を発信中。
● 【6問正解で合格】シャンパーニュ丸わかりクイズ
● シチリアの太陽のような美女が醸す「ドンナフガータ」って、どんなワイン？
● サプライズツアーの行き先は……「クラウディー ベイ」が提案する最高のおもてなし
登録無料！ 買えるLEONの最新ニュースとイベント情報がメールで届く！ 公式メルマガ
