2023.11.02

ランチデートは名店のお肉で勝負！ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京に限定コースが登場

女性にとってランチは日々の大きな楽しみのひとつ。ですから、そこですっと手を差し伸べるがごとく、ランチデートに誘うのがモテるヤリクチというもの。それが、ステーキの名店とあれば……。この手法を叶えてくれるのが、ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京に登場したランチ限定コースなのです。

CREDIT :: 文／LEON.JP編集部

ディナーより「ランチ行かない？」が有利な理由とは？

男女の交際における初期の段階においては、いきなりディナーのお誘いよりも軽やかに「ランチ行きませんか？」というお声がけが有効なのは、モテる大人なら周知のことかと。なぜなら、夜より昼のほうがヨコシマ感がないため、女性も応じやすいから。そして「また、行きましょうね」という去り際のひと言も、グッと沁みるというものです。そういった心理戦をふまえ、みなさまにぜひご利用いただきたいのが、ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京に登場した、平日ランチ限定のコースなのです。

なぜゆえにピーター・ルーガー・ステーキハウス東京のコース料理が貴重なのかというと、これまで同店では“お客様にお好きなお料理を楽しんでいただくため、コースのご用意はしておりません”というスタイルだったからなのですね。それがこの10月2日（月）より、平日ランチタイムに限り、プリフィックスコースがラインナップに加わりました。いやいや、これは朗報です。だって、ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京といえば、アメリカ最古のステーキハウスにして、いまではメジャーとなったTボーンステーキをアメリカで最初に提供したパイオニア。グルメな女性なら、このお誘いにピンと来ないわけがありません！

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このランチ限定コースでは、サラダとメインディッシュを各カテゴリーからひとつずつチョイス。定番の「シーザーサラダ」や人気の「ルーガーバーガー」も選ぶことができます。さらに、メインディッシュのオプションとして「熟成肉USDAプライムビーフ 1インチステーキ」もラインナップ。1インチ、つまり厚さ2.54cmにカットしたステーキは、店内にある熟成庫で最低28日以上ドライエイジングしたサーロイン肉を使用しています。

秘伝のドライエイジング手法によって熟成された肉は、旨味アミノ酸が劇的に増え、柔らかでジューシーな肉質に仕上がっているため、それが味にうるさいニューヨーカーに愛され続け、1984年から今日に至るまで、「ザガットサーベイ」で「ニューヨークNo.1ステーキハウス」の評価を獲得し続けている理由でもあるのです。