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2024.06.23

夏の沖縄“ビール旅”。出来たてホヤホヤのオリオンを飲んできた!

今回はオリオンビールの工場見学ができる「オリオンハッピーパーク」と、オリジナルのクラフトビールが楽しめる「オリオンホテル 那覇」を取材リポートいたします!

CREDIT :

写真・文・編集/平井敦貴(Web LEON)

沖縄ビールをさらに楽しむ

オリオンホテル 那覇
前回、沖縄県本部(もとぶ)町に建つ「オリオン ホテル モトブ リゾート&スパ」をご紹介しましたが、今回はそんな沖縄ビールを楽しむ企画“第2弾”をお届け!

ここではオリオンビールの工場見学ができる「オリオンハッピーパーク」と、オリジナルのクラフトビールが楽しめる「オリオンホテル 那覇」を取材リポートいたします!
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「オリオンハッピーパーク」で大人の工場見学へ

オリオンホテル 那覇
▲ 「オリオンハッピーパーク」は沖縄本島北部の名護市にあるオリオンビール名護工場に併設。工場見学はWebより誰でも申し込みができ、事前予約制(1カ月前から可。当日空きがあれば当日参加も可能)。料金は大人500円、小人200円、幼児は大人1人あたり1人無料。オリオンビールができるまでの主な工程を見学でき、見学後にはビールの試飲ができます。年末年始休業期間は12月31日~1月3日、指定休業日(毎週水・木)。土日祝祭日は工場が休みのため製造ラインが稼働していません。また、平日も工場の製造ラインが稼働していない場合があるため、事前にお問い合わせください。
こちらが沖縄県名護市に建つ「オリオンハッピーパーク」。オリオンビールの工場に併設された体験型アミューズメント施設です。

工場見学は予約が必須ですが、ビールづくりの現場はなかなか目にする機会はないもの。約40分の見学後には出来たてビールの試飲もできるので、ぜひ大人の“課外授業”として訪れてみるのがオススメです。
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いざ入館! かつての「仕込釜」がお出迎え

早速入ってみましょう。入り口をくぐると1958〜87年まで実際に使われていた仕込釜やビール缶が並んだバックパネルなどフォトスポットがお出迎え。オリオンビールのロゴデザインはどこか懐かしく親しみやすいのでSNSでも映えますね。ビール好きはもちろん、そうじゃなくてもテンションが上がってきます。
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そのまま2階に上がるとオリオンビールの歴史が辿れる展示スペースやオリジナルグッズを取り扱うショップが見えてきます。レトロな商店の再現セットや歴代のボトル缶なども展示され、時間があればゆっくり巡るのもオススメ。さらに案内されて進むと、いよいよビール工場の見学です。
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原料からびん詰めまで見学OK

オリオンホテル 那覇
ビールづくりは大きく分けて6つの工程からなります。原料を砕いて仕込み、発酵させてから貯酒タンクへ、濾過後はびん、缶、樽に詰めて出荷されます。
オリオンホテル 那覇
こちらが原料の展示コーナー。ホップや麦芽は匂いを嗅ぐことができ、原料独特の香りを知ることができます。
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その原料の後ろには仕込室があります。仕込室の温度は40度ほどで熱気が立ち込め、ほのかに麦芽の香りが漂います。いわゆるここでビールの素「麦汁」ができあがるんですね。その香りとともに、だんだん喉が渇いてきました(笑)。
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1500年分のビールを貯酒!?

オリオンホテル 那覇
▲ 発酵タンクと貯酒タンク。
できあがったビールの“素”・麦汁を、発酵タンクで酵母を加えて発酵させ、その後貯酒タンクに移し熟成させることでビールができあがります。その後、濾過を行いびんや缶に詰められて出荷されていきます。ちなみにこの発酵タンクの大きさは直径5メートル×高さ19m。1人が1日1缶(350ミリリットル)飲んだとして、1500年分のビールが詰まっています。
貯酒タンクのビールは「缶」「樽」「びん」に詰められて出荷。オリオンビールにおける出荷比率は、缶60%、樽30%、びん10%だそう。また、缶なら1分間で1200缶に詰めることができると言います。ビールの消費量ってとんでもないですね。
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見学後には出来たてビールが待ってます

オリオンホテル 那覇
工場見学が終わるとお待ちかねの試飲タイム。サーバーから注がれるのは“出来たて”冷え冷えのオリオンビールです! 
オリオンホテル 那覇
♀「う〜〜ん! 美味しい♡」

なんてあのコの声が聞こえてきそうなオリオン“生”ビール。出来たてホヤホヤは工場直結の「オリオンハッピーパーク」でしか飲めませんので、ビール好きの皆さん、同じくビール好きな彼女を連れて訪れてみては?
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「オリオンホテル 那覇」でクラフトを飲む!

続いて訪れたのは那覇市の一等地に建つ「オリオンホテル 那覇」。ゆいレール「牧志駅」からすぐの立地にそびえます。国際通りに面していて、広めの50㎡のダブルルームもあり。那覇観光をするならうってつけですね。
室内はこんな感じ。リビングとベッドルームが分かれているので部屋飲みもOK。広々としたバスルームは旅の疲れを癒してくれます。

ちなみに冷蔵庫の「オリオン ザ・ドラフト」とオリオンのチューハイ、ミネラルウォーターは無料サービスでいただけます。部屋に着いたらグビっといっちゃいましょう(笑)。
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ホテル併設のビアダイニング!

オリオンホテル 那覇
そして宿泊をせずとも訪れたいのが併設されたこちらのオールデイダイニング「THE ORION BEER DINING」。前回の「オリオンホテル モトブ リゾート&スパ」でご紹介した「THE ORION BEER BAR」の姉妹店です。
バーカウンターは10席ほどですが、店内にはかなり広いダイニングスペースがあり開放的な雰囲気です。2023年11月にオープンし、店内はお洒落なカフェ&バーと落ち着いたダイニングのいいとこ取り。デートシーンにもバッチリです。
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「スイングカラン」で飲み口スッキリ!

ビールは、定番の「オリオン ザ・ドラフト」、ラガーならではの喉ごしが楽しめる「オリオン 75 (なご)ビール クラフト ラガー」、コクのある味わいの「オリオン ザ・プレミアム」を用意。もちろん飲み比べもできます。
オリオンホテル 那覇
▲ 飲み比べもできちゃいます。
最初の一杯は定番の「オリオン ザ・ドラフト」をオーダー。暑さもあり、グビっと一気に飲み干しちゃいました。
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オリオンホテル 那覇
▲ 手前のビールサーバーが「スイングカラン」。泡が溢れるほどの勢いで注がれます。
続いては、ちょっと“通”な「スイングカラン」での注文です。

「スイングカラン」は、カランを左右にスイングさせてビールを注ぎ出し、通常よりも大きな口径の注ぎ口からビールが一気に出てくることが特徴で、昭和初期に主流だったサーバーです。勢いよくビールが注がれるためシルキーな泡が立ち、飲み口が軽くなるのだそう。

早速注文すると、確かに勢いよくビールが注がれ泡があっという間に溢れ出てしまいました。すぐに泡は拭き取られ、目の前にトンと置かれたのがこちら。
オリオンホテル 那覇
はい、スイングカランで注がれた「オリオン ザ・ドラフト」です。

実際に飲んでみると……確かに味が軽やかに! オリオンビールはスッキリした味わいが特徴ですが、そのオリオンの美味しさがさらに引き立ったようなテイストです。私のようなスッキリ派にはこの「スイングカラン」がピッタリ。こちらもスイスイと飲み干してしまいました。
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裏メニュー「ミルコ」とは?

オリオンホテル 那覇
さらにここでしか味わえない“裏メニュー”として教えてもらったのがこちら。

泡が10割のビール、通称「ミルコ」です。

「オリオン ザ・プレミアム」のさらに“泡だけ”を注いだメニューで、なめらかな喉ごしを楽しむことができます。本来なら泡だらけのビールは「注ぎの失敗例」とされますが、こちらは実際には泡と液体の中間の状態になっていて、このクリーミーな味わいはちょっとワケが違います。

泡がきめ細かいのでシュワシュワする感じが薄く、口に含むとなめらかな舌触り。それでいてビールを飲んでいる実感もしっかりあるのでなんとも不思議な味が楽しめるんです。

何よりカウンターで「ミルコひとつ!」なんて頼めちゃうのは常連っぽいですし、色々な飲み方を知っているのは大人の嗜みですよね。ぜひ訪れた際は「ミルコ」を注文してみてください。
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那覇に訪れるなら鉄板です

オリオンホテル 那覇
沖縄はまさに今からがオンシーズン。観光はもちろん、美味しい料理やお酒も存分に楽しみたいトコロ。なかでも“ビール旅”をするなら「オリオンホテル 那覇」は本当にオススメ。宿泊でもバー利用でも、ぜひチェックしてみてください。

■ お問い合わせ

オリオンホテル 那覇 https://orionhotel.co.jp/naha/
オリオンハッピーパーク https://www.orionbeer.co.jp/happypark/

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